独具匠心的张天福茶学思想
发表于：2024-12-24 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日，综观近七十余年来我省乃至全国茶业事业的发展历史，可用三幅内涵丰富的趋势图表述：第一幅是单位面积产量与茶叶品质由低到高；第二幅是茶叶初、精制加工由家庭小作坊式的手工作业到半机械、机械化大生产；第三幅是乌
综观近七十余年来我省乃至全国茶业事业的发展历史，可用三幅内涵丰富的趋势图表述：第一幅是单位面积产量与茶叶品质由低到高；第二幅是茶叶初、精制加工由家庭小作坊式的手工作业到半机械、机械化大生产；第三幅是乌龙茶初制做青工艺由"靠天吃饭"到采用现代科学自动控制气候因子，由看青做青到机械化连续作业，规程化程序控制。绘制这三幅壮丽图画的主创师就是我省世纪茶人，茶界泰斗、九十五高龄的张天福老教授。
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