茶香楼

研究绿茶对金属离子镉(Ⅱ)的捕集行为

发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,为了充分利用茶叶的性能以及开发新型功能保健茶,研究了沏茶时绿茶对金属离子镉(Ⅱ)的捕集行为。笔者试验了不同酸度、温度、沏茶时间对茶叶捕集镉(Ⅱ)离子的影响,并通过改变镉(Ⅱ)标准溶液加入量考查了绿茶对
为了充分利用茶叶的性能以及开发新型功能保健茶,研究了沏茶时绿茶对金属离子镉(Ⅱ)的捕集行为。笔者试验了不同酸度、温度、沏茶时间对茶叶捕集镉(Ⅱ)离子的影响,并通过改变镉(Ⅱ)标准溶液加入量考查了绿茶对镉(Ⅱ)离子的捕集容量及捕集率。结果表明,在适宜条件下(pH=7、温度控制90℃、沏茶时间为20min),绿茶对水溶液中微量镉(Ⅱ)的捕集率最大可迭80%以上。此结果对减小茶水中镉离子对人体的影响具有一定的现实意义。

完成机构:[1]东华理工学院,江西抚州344000 [2]东华理工学院,江西抚州344000//华东师范大学化学系,上海200062

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