正交试验法优化绿茶中茶多酚的提取工艺研究
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,采用正交试验法优选出了绿茶中茶多酚提取产率的最佳工艺条件为:①95%乙醇提取1.5h,用等量氯仿萃取2次,最后再用等量乙酸乙酯萃取1次。②要得到茶多酚含量高的最佳提取工艺条件应为:95%乙醇提取1.0
采用正交试验法优选出了绿茶中茶多酚提取产率的最佳工艺条件为:①95%乙醇提取1.5h,用等量氯仿萃取2次,最后再用等量乙酸乙酯萃取1次。②要得到茶多酚含量高的最佳提取工艺条件应为:95%乙醇提取1.0h,用等量氯仿萃取3次,最后再用等量乙酸乙酯萃取3次。这些结果,为改善茶多酚的提取方法提供了实验基础。
完成机构:[1]华南师范大学化学系,广东广州510631 [2]中山大学中山医学院天然药物研究室,广东广州510089 [3]广东省农业科学院茶叶研究所,广东广州510640
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