民间美食与竹结缘
发表于：2024-09-20 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日，宋代大文豪苏东坡把食与竹联系在一起："无肉使人瘦，无竹使人俗。若要不瘦又不俗，还是天天笋焖肉。"梁代诗人吴均在《山中杂诗》中更直接了当："绿竹可充食"。世间美食多与竹结缘，竹的嫩苗笋是"素食第一品"；
宋代大文豪苏东坡把食与竹联系在一起："无肉使人瘦，无竹使人俗。若要不瘦又不俗，还是天天笋焖肉。"梁代诗人吴均在《山中杂诗》中更直接了当："绿竹可充食"。世间美食多与竹结缘，竹的嫩苗笋是"素食第一品"；还有那竹汁、竹酒、竹蜜、竹叶茶、竹米、竹鼠、竹虫，哪样不是美食？借竹器烹制而成的馔更是遍神州!
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