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岳西翠兰茶的炒制方法
鲜叶采摘：一般谷雨前后开采，标准一芽二叶初展，长度为2.0-2.8厘米，采回的鲜叶经认真拣剔（对夹叶、紫芽叶、病虫操作叶和鱼叶均不要）后，薄摊于洁净的竹器之中待制，一般上午采，下午制；下午采，晚上制。
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岳西翠兰茶的制作方法
鲜叶采摘：一般谷雨前后开采，标准一芽二叶初展，长度为2.0-2.8厘米，采回的鲜叶经认真拣剔（对夹叶、紫芽叶、病虫操作叶和鱼叶均不要）后，薄摊于洁净的竹器之中待制，一般上午采，下午制；下午采，晚上制。
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“武穴竹编”“黄梅禅茶”获国家地理标志保护
中国茶网资讯：近日，经国家质量监督检验检疫总局审查，"武穴竹编"和"黄梅禅茶"被批准为国家地理标志保护产品。黄冈新视窗消息（通讯员 张懿 吴志雄 黄飞） 近日，经国家质量监督检验检疫总局审查，"武穴竹
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《茶经》卷上
唐陆羽一之源茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如[木并]榈，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜芦木，出广州，似茶，至苦涩。[木
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台湾梨山乌龙冬茶上市
1日至3日，台湾茶生活展在和谐广场茶文坊举行，以展示台湾精致的生活氛围。展会上，市民可以品尝到刚上市的台湾梨山乌龙冬茶。台湾梨山茶区的茶叶一直是台湾高档茶的代表，终年接受高山特有的气候滋润，身价高贵。
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世间美味竹中来
宋代大文豪苏东坡把食与竹联系在一起："无肉使人瘦，无竹使人俗。若要不瘦又不俗，还是天天笋焖肉。"南朝诗人吴均在《山中杂诗》中更直接了当地说："绿竹可充食"。世间美食多与竹结缘：竹的嫩苗是"素食第一品"
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民间美食与竹结缘
宋代大文豪苏东坡把食与竹联系在一起："无肉使人瘦，无竹使人俗。若要不瘦又不俗，还是天天笋焖肉。"梁代诗人吴均在《山中杂诗》中更直接了当："绿竹可充食"。世间美食多与竹结缘，竹的嫩苗笋是"素食第一品"；
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在成都有滋有味地喝茶
成都，作为全国"最悠闲的城市"，市民喜欢喝茶是出了名的。旧时一幅"为名忙，为利忙，忙里偷闲喝杯茶去；求衣苦，求食苦，苦中作乐喊壶酒来"的对联，现今仍然是成都人休闲生活的写照。成都人喝茶虽然也坐茶楼茶馆
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茶具什么牌子好？
从古至今，我国饮茶用的器具种类繁多，各式各样，因民族、地区不同，千差万别。古代茶具，除陶器、瓷器外，还有石器、竹器、木器、锡器、铜器、漆器、银器、金器、玉器、水晶、玛瑙等。茶具上绘画有各式各样的精美图
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选茶具的心
要给茶室配茶具，一个人在家具市场上悠悠地晃荡了半天，竟然是狗咬刺猬无从下口！磨漆家具，是现在家具市场的主流，似影视星腕的脸，风情时尚，妩媚可人，热情似火，流连忘返于这些家什之间，会目光闪烁，甚至心旷神
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日本茶道的茶具
说起日本的茶道离不开茶道用具，茶具是茶道最具表现力的载体之一，强调同季节时令相适应，同时还要与茶室的布置协调统一，有助于营造和谐的气氛。茶具的种类繁多，陶瓷器、漆器、铁器、铜器、土器、木器、竹器等等都
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中国茶文化-茶艺流程
[展示茶具]茶匙、茶斗、茶夹、茶通是竹器工艺制成的，安溪盛产竹子，这是民间传贯用的茶具。茶匙、茶斗是装茶用，茶夹是夹杯洗杯用的。炉、壶、瓯杯以及托盘，号称"茶房四宝"，这主要是遵循本地传统加工而成。安
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茶疏
茶 疏 引题许然明茶疏序陆羽品茶，以吾乡顾渚所产为冠，而明月峡尤其所最佳者也。余辟小园其中，岁取茶租自判，童而白首，始得臻其玄诣。武林许然明，余石交也，亦有嗜茶之癖。每茶期，必命驾造余斋头，汲金沙玉窦
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岳西翠兰专题之制作技术
岳西翠兰：一九八五年被评为全国十大新名茶。主产于岳西县来榜、头陀、主簿、古坊、田头、中关等优质茶区，年产量80吨，年产值400万元。1、品质特点：外形芽叶相连，舒展成条，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持
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略谈安溪、潮汕、武夷工夫茶艺
略谈安溪、潮汕、武夷工夫茶艺一、安溪工夫茶艺安溪是乌龙茶的故乡，是著名的茶都，产茶和饮茶有悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金桂、本山
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茶膏：可以喝的古董
茶膏的基本配方应该是：300斤泉水，加100斤生普洱茶。经过五道工序，可以熬制出15斤左右的茶膏。先将茶和泉水置于大铁锅里，中火熬煮，待全部茶汁煮出来后，捞出茶叶。再猛火熬制，尽量让水分蒸发。然后移到
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普洱茶膏：可以喝的古董
茶膏的基本配方应该是：300斤泉水，加100斤生普洱茶。经过五道工序，可以熬制出15斤左右的茶膏。先将茶和泉水置于大铁锅里，中火熬煮，待全部茶汁煮出来后，捞出茶叶。再猛火熬制，尽量让水分蒸发。然后移到
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中国十大茶具品牌排行榜汇总
中国茶网资讯：中国十大茶具品牌名单：金灶、汉唐、天福、恒福、茗匠、华艺、、华祥苑、、龙福!中国十大茶具品牌之一：金灶金灶茶具品牌是中国驰名商标，高新技术企业，闻名商标，名牌，茶具行业闻名品牌，海利团体
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铁观音的品鉴
名茶铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。纯：茶性之纯正，茶主之纯心，茶友之纯?，乃为茶道之本。
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用什么茶具冲泡铁观音
如今还有人喜欢用玻璃杯冲泡，可从外部观看安溪铁观音在冲泡时，茶叶在水中慢慢吸水舒展，茶汤颜色变化，别有一番情趣。但是大部分的人冲泡安溪铁观音，用的泡茶器皿，包括炉、壶、瓯杯(盖瓯与小茶杯的统称)以及托