荔枝壳主要黄烷醇类物质分析
发表于：2024-12-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日，本研究采用乙醇溶液提取荔枝壳中的黄酮，并利用不同有机溶剂进行分级。通过反相液相色谱对主要单体成分P1，P2和P3分离纯化。经紫外可见光扫描分析表明为黄烷醇类物质。通过核磁共振波谱和质谱分析证明P1，P
本研究采用乙醇溶液提取荔枝壳中的黄酮，并利用不同有机溶剂进行分级。通过反相液相色谱对主要单体成分P1，P2和P3分离纯化。经紫外可见光扫描分析表明为黄烷醇类物质。通过核磁共振波谱和质谱分析证明P1，P2和P3分别为表儿茶素，原花青素B2和原花青素B4。
完成机构：华南理工大学轻工与食品学院,广州510640
分析
花青素
花青
物质
荔枝
不同
乙醇
儿茶
单体
可见光
大学
学院
成分
有机溶剂
机构
核磁
核磁共振
波谱
液相
溶剂
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