儿茶素类物质代谢的研究进展
发表于：2024-09-22 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年09月22日，儿茶素类物质是茶叶的有效成分，具有多种生物活性，对人体有多种有益作用。本文阐述了儿茶素类物质的吸收情况（包括吸收部位、速度、参与吸收的可能载体以及影响吸收的因素等）；分布情况（包括给予多长时间后在组织
儿茶素类物质是茶叶的有效成分，具有多种生物活性，对人体有多种有益作用。本文阐述了儿茶素类物质的吸收情况（包括吸收部位、速度、参与吸收的可能载体以及影响吸收的因素等）；分布情况（包括给予多长时间后在组织中可检测到儿茶素类物质、何种组织中的浓度最高等）；生物转化情况（包括参与转化的主要酶类COMT、UGT、SULT的存在部位、作用形式及产物等）以及主要的排泄途径等4个方面，以期为更好地认识、利用、开发儿茶素类物质提供参考。
完成机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所,天津300050
儿茶
物质
儿茶素
情况
作用
医学
多种
生物
部位
研究
有效
有益
卫生
产物
人体
军事
卫生学
因素
形式
成分
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