茶香楼

陈宗懋院士论茶叶农残

发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,茶叶的农残问题近年来成为一个热点,这一方面是因为人们越来越重视食品安全,另一方面是国际上特别是欧洲对茶叶生产国有意营造技术壁垒,有意渲染、夸大茶叶农残对人体的危害。最近,在云南省临沧市主办的茶叶质量安
茶叶的农残问题近年来成为一个热点,这一方面是因为人们越来越重视食品安全,另一方面是国际上特别是欧洲对茶叶生产国有意营造技术壁垒,有意渲染、夸大茶叶农残对人体的危害。最近,在云南省临沧市主办的茶叶质量安全全程监控技术培训班上,中国工程院院士陈宗懋指出,包括茶叶在内的农产品存在农药残留是客观事实,但有农药残留并不等于就对人体健康有害,需要通过风险评估进行客观评价,不应该过分渲染炒作,应客观看待茶叶农残。
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