饭后的学问
发表于：2025-01-29 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月29日，喝茶：茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合，形成难以溶解的物质，无法吸收．致使食物中的铁质白白丢失．时间长了可导致贫血。而且饭后立即饮茶，茶水会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。此外．茶水中含有的单宁
喝茶：茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合，形成难以溶解的物质，无法吸收．致使食物中的铁质白白丢失．时间长了可导致贫血。而且饭后立即饮茶，茶水会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。此外．茶水中含有的单宁酸还会促使胃内的物质凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加了胃的负担。因此．在吃饭后1小时内最好不要饮茶，
食物
物质
茶水
影响
单宁
单宁酸
小时
时间
最好
胃液
蛋白
蛋白质
铁质
鞣酸
可导
贫血
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