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常规加工设备生产有机茶研究初报

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,以有机茶鲜叶为原料,用常规茶叶加工机械开展红、绿茶铜、铅含量研究。结果表明:常规茶叶加工机械可生产有机烘青绿茶而不宜生产红茶,因红茶样的铜含量已超过有机茶限量标准;铜质揉捻机、铜芯转子揉切机是导致红茶
以有机茶鲜叶为原料,用常规茶叶加工机械开展红、绿茶铜、铅含量研究。结果表明:常规茶叶加工机械可生产有机烘青绿茶而不宜生产红茶,因红茶样的铜含量已超过有机茶限量标准;铜质揉捻机、铜芯转子揉切机是导致红茶铜含量超有机茶限量标准的主要机具,开发生产有机红茶,建议更换这两款设备的铜材料。

完成机构:云南省农科院茶叶研究所云南勐海666201

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