新型的食品和饲料添加剂——茶多酚的研究与应用
发表于:2024-12-26 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月26日,本文简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性;剖析了茶多酚的作用机理;阐述了茶多酚的研究与应用进展;并展望了茶多酚在食品和饲料工业及畜牧业中的应用前景。完成机构:湖南农业大学动物科学技术学院,湖
本文简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性;剖析了茶多酚的作用机理;阐述了茶多酚的研究与应用进展;并展望了茶多酚在食品和饲料工业及畜牧业中的应用前景。
完成机构:湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128
茶多酚
应用
活性
湖南
食品
饲料
研究
作用
农业
前景
动物
大学
学院
工业
技术
机构
机理
物质
特性
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