茶香楼

固定化酶技术及其在茶叶中的应用

发表于:2025-01-29 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月29日,综述了茶叶中常见几种酶的固定化研究现状,结合其在茶叶生产中的应用前景提出了自己的看法。完成机构:安徽农业大学茶业系,合肥230036
综述了茶叶中常见几种酶的固定化研究现状,结合其在茶叶生产中的应用前景提出了自己的看法。

完成机构:安徽农业大学茶业系,合肥230036

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