茶香楼

茶树芽叶含铜状况研究

发表于:2024-12-25 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日,本文对茶园土壤、茶树芽叶及加工后的绿毛茶含铜量进行了分析,结果表明:当地红壤茶园土含铜量平均为23.9mg/kg。不同品种茶树老叶、嫩叶、嫩梗,正常芽叶、对夹叶其含铜量均有差异。其含量嫩叶>嫩梗>老叶
本文对茶园土壤、茶树芽叶及加工后的绿毛茶含铜量进行了分析,结果表明:当地红壤茶园土含铜量平均为23.9mg/kg。不同品种茶树老叶、嫩叶、嫩梗,正常芽叶、对夹叶其含铜量均有差异。其含量嫩叶>嫩梗>老叶,正常芽叶>对夹叶。且差异显著。鲜叶加工后的绿毛茶含铜量略有增加。可能与加工机具污染有关,但不论鲜叶或成茶,其含铜量均符合我国茶叶卫生标准。

完成机构:湖南农业大学茶学系·长沙·410128

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