苦丁茶、金樱子、杭白菊复合袋泡茶的研制
发表于：2024-12-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日，用苦丁茶、杭白菊与金樱子混合制成袋泡茶，产品口感良好，Vc含量高。最佳配比为：苦丁茶：金樱子：杭白菊＝40：10：1，Vc含量为896.21mg/100g，是绿茶Vc含量的2．99－8．96倍，是红茶
用苦丁茶、杭白菊与金樱子混合制成袋泡茶，产品口感良好，Vc含量高。最佳配比为：苦丁茶：金樱子：杭白菊＝40：10：1，Vc含量为896.21mg/100g，是绿茶Vc含量的2．99－8．96倍，是红茶Vc含量的22．40－49．79倍。
完成机构：贵州大学生物技术学院食品科学系，贵阳550025
含量
苦丁茶
杭白菊
樱子
袋泡茶
良好
产品
口感
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技术
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红茶
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配比
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