茶多糖等有效成分综合提取研究
发表于：2024-11-13 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月13日，通过近５年的研究，得到一条能够一次性从茶叶中提取茶多糖、茶多酚和咖啡碱等多种有交成分的综合提取工艺路线。应用该工艺能提取１．５％左右的咖啡碱、４．０％左右的茶多酚和２．５％左右的茶多糖，其得率同各成分
通过近５年的研究，得到一条能够一次性从茶叶中提取茶多糖、茶多酚和咖啡碱等多种有交成分的综合提取工艺路线。应用该工艺能提取１．５％左右的咖啡碱、４．０％左右的茶多酚和２．５％左右的茶多糖，其得率同各成分单独提取量差异不大，但质量优于单独提取。该工艺还具有减少原料及试剂消耗，节省能源，降低成本，简便易行的特点。
完成机构：安徽农业大学茶业系
工艺
多糖
成分
咖啡
咖啡碱
茶多酚
研究
综合
易行
简便
一次性
不大
农业
原料
多种
大学
差异
得率
成本
机构
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