茶香楼

油茶籽的开发利用

发表于:2024-12-25 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日,我国约有12亿主轩宜林荒地。现有茶林6000万亩,再植2亿亩,总产油量可达220万吨,足以弥补我国约200万吨的油脂供应缺口,油茶籽是我国特有的树种,油茶籽仁含渍约43-44%,茶籽油含不饱和和脂肪酸
我国约有12亿主轩宜林荒地。现有茶林6000万亩,再植2亿亩,总产油量可达220万吨,足以弥补我国约200万吨的油脂供应缺口,油茶籽是我国特有的树种,油茶籽仁含渍约43-44%,茶籽油含不饱和和脂肪酸达80%以上,是一种组分理想的木本食用油脂。油茶籽经烘干、筛选、剥壳、仁壳分离、轧坯、蒸炒、压榨(浸出)、过滤制得优质的茶籽油。茶籽饼粕中含约10%的溶血性皂甙,对水生动物有毒,有刺激性气味、辛辣味、
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