茶多酚(POT)对油梨油抗氧化作用的研究
发表于:2024-12-25 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日,本文报导了POT与BHA,BHT对油梨油的抗氧化效能的比较研究,研究表明,POT是一种高效的油梨抗油氧化剂。完成机构:[1]广西科学院生物研究所 [2]广西粮油科学研究所
本文报导了POT与BHA,BHT对油梨油的抗氧化效能的比较研究,研究表明,POT是一种高效的油梨抗油氧化剂。
完成机构:[1]广西科学院生物研究所 [2]广西粮油科学研究所
研究
油梨
研究所
科学
广西
效能
机构
氧化剂
生物
科学院
抗油
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作用
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