茶资源的综合开发利用展望
发表于：2024-09-21 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日，中国有丰富的茶叶资源，是世界产茶大国。随着现代科学的发展，人们需要享受型、方便型、保健型的茶叶产品。作者根据茶叶生物化学、中草药学等原理，参考国内外有关研究动态和自己的工作体会，简述了茶叶深加工产品的
中国有丰富的茶叶资源，是世界产茶大国。随着现代科学的发展，人们需要享受型、方便型、保健型的茶叶产品。作者根据茶叶生物化学、中草药学等原理，参考国内外有关研究动态和自己的工作体会，简述了茶叶深加工产品的开发和低档茶、制茶副产品的综合利用途径。认为我国丰富茶资源的综合利用潜力很大。相信祖传统的茶文化与现代科学相结合，将更加绚丽多彩、发扬光大。
完成机构：江西中医学院药学系
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