乌龙茶香味成因浅析
发表于：2025-01-22 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日，乌龙茶是我国六大茶类之一，主产于我国的福建、广东和台湾。其产量以福建居多，品质亦以福建为佳。如武夷岩茶香气馥郁隽永具有岩骨花香，滋味醇厚回甘，润滑爽口而称著；安溪铁观音则以香气清高馥郁，滋味醇厚鲜甜，
乌龙茶是我国六大茶类之一，主产于我国的福建、广东和台湾。其产量以福建居多，品质亦以福建为佳。如武夷岩茶香气馥郁隽永具有岩骨花香，滋味醇厚回甘，润滑爽口而称著；安溪铁观音则以香气清高馥郁，滋味醇厚鲜甜，具有"音韵"耐人寻味。然而，"这些使人心旷神怡的香味形成机理在茶叶生化领域尚缺乏系统的研究。
完成机构：福建省宁德地区农业学校
福建
醇厚
我国
滋味
香气
乌龙
乌龙茶
香味
清高
爽口
鲜甜
心旷神怡
耐人寻味
产量
农业
品质
学校
机构
机理
系统
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