高效液相色谱法测定茶饮料中儿茶素
发表于：2024-09-21 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日，建立了测定茶饮料中儿茶素的高效液相色谱分析方法：采用C18分离柱，以0．1％的磷酸-甲醇（72：28）溶液为流动相，在278nm波长检测儿茶素含量，测定结果的回收率为93％～107％，相对标；住偏差为
建立了测定茶饮料中儿茶素的高效液相色谱分析方法：采用C18分离柱，以0．1％的磷酸-甲醇（72：28）溶液为流动相，在278nm波长检测儿茶素含量，测定结果的回收率为93％～107％，相对标；住偏差为0．37％～3．5％.
完成机构：国家食品质量安全监督检验中心,北京100094
儿茶
儿茶素
测定
液相
色谱
茶饮
茶饮料
安全
偏差
含量
回收率
国家
方法
机构
检验中心
波长
溶液
甲醇
磷酸
结果
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