杜仲茶饮料的研制
发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,用杜仲叶及绿茶为原料生产杜仲茶饮料。以黄酮类化合物含量为指标确定杜仲汁的提取工艺,通过正交实验得到杜仲茶饮料的最佳工艺条件。该饮料充分利用当地资源,丰富了饮料市场。完成机构:陕西理工学院生物科学与工程
用杜仲叶及绿茶为原料生产杜仲茶饮料。以黄酮类化合物含量为指标确定杜仲汁的提取工艺,通过正交实验得到杜仲茶饮料的最佳工艺条件。该饮料充分利用当地资源,丰富了饮料市场。
完成机构:陕西理工学院生物科学与工程学院,陕西汉中723001
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