茶香楼

2007年第5号消费警示:普洱茶并非越陈越好

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,常州晚报讯去年以来,普洱茶消费在我市急剧升温,街头巷尾随处可见普洱茶店,促销广告不绝于耳。随之而来的以次充好、虚标年份、过度宣传等现象时有发生,此外,还存在着过度包装、价格虚高等现象。为此,常州市消费

常州晚报讯去年以来,普洱茶消费在我市急剧升温,街头巷尾随处可见普洱茶店,促销广告不绝于耳。随之而来的以次充好、虚标年份、过度宣传等现象时有发生,此外,还存在着过度包装、价格虚高等现象。为此,常州市消费者协会、常州工商局消费者权益保护处联合发布今年第5号

消费警示。

普洱茶并非越陈越好。据业内人士介绍,品质好、规范贮藏、经过自然发酵的陈年普洱茶的确比新茶好喝,但保存的条件也高山茶相当严格,如与有异味的物品同处存放,茶叶就会有异味;温度和湿度等条件不合适,茶叶就容易发霉变质。

普洱茶是云南特有的地理标志产品,普洱茶的原材料必须符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶。

普洱茶分生茶和熟茶。生茶一般均是紧压茶,其品质特征为:外形色泽墨绿,香气清醇持久,滋味浓强,汤色黄绿明亮,叶底肥厚、黄绿、匀整。熟茶有散茶和紧压茶,其品质特征为:外形色泽红褐,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐、匀整。

紧压茶每块均有包装纸,包装纸上必须明示厂名、厂址、产品名称(能反映生茶或熟茶)、净含量、生产日期、质量等级、产品标准号、贮藏方法等。自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有qs标志。可以打开包装纸看外形台湾茶是否符合上述品质特征,有无霉点、杂物,原材料茶叶压制是否均匀。若条件允许,可以开汤冲泡,看汤色是否清亮,汤色清亮者品质较好。

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