晋南雁：中国的茶祖茶神们

中国是茶叶的故乡，中国茶文化源远流长。《神农本草经》云："神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"。荼，即茶。在远古时代，为了让老百姓能够安全饮食，神农氏亲自尝遍百草，在这一过程中，发现了茶，开辟了茶为药用文化，成为"中华茶祖"。可你还知道其他的几位茶祖、茶神吗？他们是吴理真、诸葛亮、帕岩冷、张廷晖、陆羽，还有太姥娘娘。

唐人陆羽以著《茶经》而闻名于世，被誉为"茶圣"，奉为茶神。《茶经》是中国乃至世界上第一部茶学与茶文化著作。《新唐书·陆羽传》记："羽嗜茶，著经三篇，言茶之原、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。"在福建，有凤凰山茶祖、北苑御焙创始人、闽北茶神张廷晖，欧阳修曾作《尝新茶呈圣谕》诗曰："建安三千五百里，京师三月尝新茶。"宋徽宗赵佶在《大观茶论》中盛赞："北苑龙凤茶，采摘之精，制作之工，品第之胜、烹点之妙，莫不盛造其极。"《北闽通志》等史籍也多有记载。而在云南，诸葛亮则被视为茶祖。"孔明山""孔明茶"，都是对他的怀念。每年农历七月二十三诸葛亮诞辰日，当地人都要举办"茶祖会"以此纪念。

可以说每一种名茶，都有着美丽的故事与传说，如白茶先祖太姥娘娘。相传尧帝时，福建省太姥山下有一个叫蓝姑的农家女子，她心地善良，虽不富裕，却乐善好施。那年太姥山周围麻疹流行，乡亲们成群结队上山采药治病，但都徒劳无功，病魔夺去了一个又一个鲜活的生命。一天夜里，蓝姑梦到南极仙翁。仙翁发话说，"蓝姑，在你栖身的鸿雪洞顶，有一棵神奇之树，名叫白茶，它的叶子是治疗麻疹的良药。"蓝姑立即乘着月色攀上鸿雪洞顶，然后把树叶制成茶叶，并教乡亲们如何泡茶和治疗，最终战胜了麻疹疫情。当地人为了纪念她，尊称她为"太姥娘娘"，并为其建庙宇，时常祭拜。

在四川，第一个种茶的吴理真被视为茶祖。吴理真，雅安人，为了种茶，在荒山野岭搭棚造屋，掘井取水，开垦荒地，播种茶籽，经历了无数艰难和困苦，种茶成功而被载入史册。

"茶祖节"是生活在云南芒景山上的布朗族群原始宗教的传统节日，纪念他们的茶祖帕岩冷，这一天，布朗族男女老少都会身穿节日盛装，聚集在"帕岩冷"寺广场，举行纪念活动。今天，这一传统习俗，又成为了布朗族同胞向四方宾客展示风情习俗的一种方式。

这些茶祖茶神们，在茶叶的发展史上，为人类做出了开创性的贡献，也为茶文化写下了浓墨重彩的一笔，他们永远值得我们后人怀念！