品茶“天山红” 风味“大不同”
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,一种采用闽东小叶种鲜叶发酵制作的沪产高档红茶新品"大不同天山红",最近在上海大不同天山茶城有限公司的福建生产基地正式投产,并将在今年8月中旬首度投放上海市场。"大不同天山红"茶品外观条索紧实匀整,色泽
一种采用闽东小叶种鲜叶发酵制作的沪产高档红茶新品"大不同天山红",最近在上海大不同天山茶城有限公司的福建生产基地正式投产,并将在今年8月中旬首度投放上海市场。
"大不同天山红"茶品外观条索紧实匀整,色泽乌润,茶汤鲜艳红亮,茶香清逸飘远,茶味醇厚甘和。这款红茶以交融性和亲和性更符合都市文化的消费特征,可与多种果汁、鲜奶甚至酒类拼配调饮。譬如在茶汤里加入鲜牛奶后,不仅茶香不减,还会形成糖浆状的奶茶,并在汤面呈现独特绚丽的"金圈",甘滑爽口,别具风味。夏天用50克"大不同天山红"冲泡并滤出茶汤后,加入适量的砂糖和西柚或者柠檬、鲜橙等果汁,以及白兰地或百利酒等酒品,再用调酒壶摇出"泡沫红茶",清凉可口,乃是一款极有情趣的"文化红茶"。
不同
天山
红茶
茶汤
文化
果汁
茶香
上海
风味
亲和
匀整
可口
爽口
独特
红亮
绚丽
适量
鲜艳
清凉
醇厚
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