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  • 阿巴嘎奶茶的制作

    阿巴嘎奶茶的制作

    阿巴嘎奶茶的制作一共分为八道程序。第一步,捣茶。在煮茶之前,先把煮茶所用的优质茶砖研碎备用。第二步,洗锅。这道程序要求把煮奶茶时所用的锅洗干净,不留杂质。煮茶时牧民们习惯用两口锅,一口用于烧水,一口用

  • 霍山黄芽的制作工序

    霍山黄芽的制作工序

    霍山黄芽的制作工序分为:杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。一、杀青用口径60-70厘米的平锅,两锅或三锅砌成一灶,两口锅分生锅和熟锅,三口锅分里锅(生锅)、中锅和外锅(熟锅)。以木炭为燃料。生锅温

  • 霍山黄芽的制作工序|霍山黄芽的制作步骤

    霍山黄芽的制作工序|霍山黄芽的制作步骤

    --------以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络霍山黄芽的制作工序分为:杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。一、杀青用口径60-70厘米的平锅,两锅或三锅砌成一灶,两口锅分生锅

  • 牟定县2013年茶叶生产产值达600多万元

    牟定县2013年茶叶生产产值达600多万元

    来自牟定县农业局经济作物工作站的消息,2013年全年生产销售茶叶165吨,实现产值610.5万元。2013年全年生产销售茶叶165吨,实现产值610.5万元,平均价格37元/公斤,和2012年相比,产

  • 霍山黄芽制造工艺

    霍山黄芽制造工艺

    霍山黄芽鲜叶细嫩,因山高地寒,开采期一般在谷雨前3-5天,采摘标准一芽一叶、一芽二 叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好,采回鲜叶应薄摊散失表面水分,一般上午采下午制,下午 采当晚制完。黄芽制造分杀青、初烘、

  • 霍山黄芽茶的采摘技巧和制作工序

    霍山黄芽茶的采摘技巧和制作工序

    霍山黄芽鲜叶细嫩,因山高地寒,开采期一般在谷雨前3-5天,采摘标准一芽一叶、一芽二叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好,采回鲜叶应薄摊散失表面水分,一般上午采下午制,下午采当晚制完。霍山黄芽分为特级、一级、二

  • 桑茶精制技术

    桑茶精制技术

    随着农业结构的调整和退耕还林政策的实施,很多地方都种植了桑树,作为特种经济林,桑园面积增加很快,除养蚕外,出现了大量桑叶过剩的现象,从而白白浪费了大量宝贵资源。将桑叶制成桑茶,用于饮料、保健食品等方面

  • 霍山黄芽|霍山黄芽的炒制技术

    霍山黄芽|霍山黄芽的炒制技术

    霍山黄芽鲜叶细嫩,因山高地寒,开采期一般在谷雨前3-5天,采摘标准一芽一叶、一芽二 叶初展。黄芽要求鲜叶新鲜度好,采回鲜叶应薄摊散失表面水分,一般上午采下午制,下午 采当晚制完。黄芽制造分杀青、初烘、

  • 霍山雪芽的采制工艺

    霍山雪芽的采制工艺

    霍山地处大别山腹地,古属淮南道寿州盛唐县,唐代 陆羽《茶经》中就有霍山产茶之记载。唐代李肇《唐国史补》卷下 记载:"风俗贵茶,茶之名品益众。 …。寿州有霍山之黄芽。"黄芽为唐代近二十种名茶 之一。明代

  • 勐库:不是只有冰岛

    勐库:不是只有冰岛

    勐库是双江县的茶叶重镇,今年出产1.8万/公斤毛茶的冰岛村就隶属于勐库,勐库的茶园面积有15359.7 亩,占全县茶园面积的77.49%。到勐库跑茶山,似乎是对自己地理能力的一种考验。如果你分不清东半

  • 新昌双彩乡:办茶厂建茶叶市场 让茶农多挣点

    新昌双彩乡:办茶厂建茶叶市场 让茶农多挣点

    中国茶网资讯:昨天中午,吃过午饭,新昌双彩乡上下宅村的茶农龚鸣放,提着前天晚上炒制的1.5公斤多茶叶出门了。几分钟后,他到达了目的地--位于村口的双彩乡高山农产品集散中心。市场还没开门,但门口黑压压的

  • 奶茶茶艺解说词

    奶茶茶艺解说词

    奶茶是我国很多少数民族、特别是北方游牧民族同胞所酷爱的饮晶,从天山南北到大青山下,从"风吹草低见牛羊"的内蒙古大草原,到神奇的"世界屋脊"西藏,处处都可闻到奶茶诱人的浓香。蒙古、哈萨克、维吾尔、乌孜别

  • 蒙古阿巴嘎奶茶茶艺基本程序

    蒙古阿巴嘎奶茶茶艺基本程序

    奶茶是我国很多少数民族、特别是北方游牧民族同胞所酷爱的饮晶,从天山南北到大青山下,从"风吹草低见牛羊"的内蒙古大草原,到神奇的"世界屋脊"西藏,处处都可闻到奶茶诱人的浓香。蒙古、哈萨克、维吾尔、乌孜别

  • 金刚碧绿茶加工工艺

    金刚碧绿茶加工工艺

    金刚碧绿茶主产河南商城境内大别山主峰海拔1584米的金刚台周围,尤以伏山、龙泉、狮岩、 白龙潭、九丈潭、黄龙潭茶叶品质最佳。金刚台,高挚耸天,无限瀑布洒满山,峡谷流水潺潺, 若逢雨后初晴,站峰巅,云在

  • 金刚碧绿采制工艺

    金刚碧绿采制工艺

    金刚碧绿于1984年开始研制,1989年形成独特的加工工艺流程并批量生产投放市场。1990年在河南省名优茶鉴定会上被认定为河南省新名茶。1992年3月经农业部茶叶质量检验监督测试中心评定:外形,肥壮紧

  • 霍山黄芽手工制法

    霍山黄芽手工制法

    霍山黄芽,自古有之。1971年来,我县茶叶工作者根据史料记载,吸取"小茶"部分工艺, 深入研究进行试制,形成现在的霍山黄芽散茶,又称芽茶。霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,其

  • 喝着马黛茶旅行

    喝着马黛茶旅行

    中国茶网资讯:2013年的12月去了一趟巴西和阿根廷,长了不少见识。到了阿根廷才晓得那里的人们喝一种茶,叫做马黛茶。说一个见闻,也许会有助于你的理解。临离开布宜诺斯艾里斯的那个上午,天气奇热,据说中午

  • 为什么要把茶叶做成茶砖?

    为什么要把茶叶做成茶砖?

    1.以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成,称之为茶砖2.茶砖防潮性能特别好,便于运输和储藏。3.食用茶砖蒙古阿巴嘎奶茶1.捣茶1.在煮茶前,应把茶砖研碎

  • 奶茶茶艺

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    奶茶是我国很多少数民族、特别是北方游牧民族同胞所酷爱的饮晶,从天山南北到大青山下,从"风吹草低见牛羊"的内蒙古大草原,到神奇的"世界屋脊"西藏,处处都可闻到奶茶诱人的浓香。蒙古、哈萨克、维吾尔、乌孜别

  • 西湖龙井茶零星开采 每斤价格在3500元左右

    西湖龙井茶零星开采 每斤价格在3500元左右

    这几天,家住杭州梅家坞的茶农殷正华,迎来了一年中最忙的日子。他家中有10亩茶园,种的是龙井43号,每年三月,殷师傅天天去茶园里转,从茶叶没动静,到慢慢抽芽,再到准备开采,别看这么一个过程,这关乎到他一