怎样制作“红茶菌”？

用一升开水泡一把红茶（夏用绿茶、冬用红茶）加白糖2两，泡一刻钟后滤去茶叶，冷却至30℃倒入消过毒的大口玻璃容器内。取菌膜一块，浸入茶糖液中，用三层纱布盖严，夏天浸泡一周，冬天浸泡20天。当菌液变清澈透

喝茶能健齿防蛀

德国牙科专家近日指出，每日饮茶对牙齿也大有益处。原因是茶中含有丰富的氟化物，能坚固牙釉质，并能够防止口腔中形成过量的酸性物质。每一片茶叶都含有丰富的氟化物，氟化物能够坚固牙釉质并防止龋齿的形成。一升红

五山盖米茶品质特征

五山盖米茶产于湖南省郴州的五盖山，因茶重实似米，相传"一升茶有一升米重"，故有米茶之称。加工时适当渗入出茶汁，使茸毛紧贴茶身，从而保持一定的容量。 此外，火功适当。成茶后茶色毫光隐翠，汤色微绿，滋味清

牛蒡的作用

1、身肿欲裂。用牛蒡子二两，炒过，研细。每服二钱，温水送下。一日服三次。2、风热浮肿(咽喉闭塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研细。每服一匙，热酒送下。3、小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分为末，茶调服。4、

中国茶叶出口“三增一升”

中国茶园面积一直居世界首位。2004年茶叶产量83．5万吨，首次超过印度当年的82．02万吨而居世界第一。茶叶出口从2000年起年年增加，有望几年后超过斯里兰卡、肯尼亚，成为茶叶出口大国。

五山盖米茶

产于湖南省郴州的五盖山，因茶重实似米，相传"一升茶有一升米重"，故有米茶之称。加工时适当渗入出茶汁，使茸毛紧贴茶身，从而保持一定的容量。 此外，火功适当。成茶后茶色毫光隐翠，汤色微绿，滋味清洌而甘醇，

茶水加糖盐可缓解腹泻影响

德国专家日前建议，患重度腹泻的人在及时就医的同时，可考虑在饮用的茶水中掺入糖和盐，以补充流失的体液和矿物质，缓解腹泻对人体的影响。据德国媒体报道，位于德国中西部城市马尔堡的德国绿十字健康协会专家建议，

让自己变的更漂亮

要根据季节和身体状况的不同，学会享用各种各样的茶。例如普洱茶，一天喝一升，可消除水肿，趋赶体内寒气。因其具有分解体内脂肪的作用，最适于减肥，饮用半年即可明显见效。

“信阳红”红茶献给国旗护卫队

经常喝茶能防蛀牙

要拥有一口健康洁白的牙齿，当然需要养成每日刷牙的良好习惯，不过，德国牙科专家近日指出，每日饮茶对牙齿也大有益处。原因是茶中含有丰富的氟化物，能坚固牙釉质，并能够防止口腔中形成过量的酸性物质。每一片茶叶

茶水太烫对咽喉不利

据英国医学杂志Lancet的一份学术研究，爱喝高温茶水的人比喝温度稍低的人存在更大的患咽喉癌风险。在世界食道癌发病率最高的地区之一戈勒斯坦省，那里的居民平日大量饮用热黑茶，通常每人每天喝的量超过一升（

端午节过后喝什么茶好？

端午一定要吃上飘香的粽子，但是粽子的热量高，而且很多粽子都有加肉，吃多了很容易引起消化不良，影响身体健康，其实，吃粽子时喝茶可以有效的解决消化不良问题，避免出现腹胀、腹痛等现象，那么，吃粽子喝什么茶好

吃粽子喝什么茶好

吃粽子喝什么茶好再过两天就要到端午节了，端午一定要吃上飘香的粽子，但是粽子的热量高，而且很多粽子都有加肉，吃多了很容易引起消化不良，影响身体健康，其实，吃粽子时喝茶可以有效的解决消化不良问题，避免出现

茶加糖盐可以缓解腹泻

德国专家日前建议，患重度腹泻的人在及时就医的同时，可考虑在饮用的茶水中掺入糖和盐，以补充流失的体液和矿物质，缓解腹泻对人体的影响。据德国媒体报道，位于德国中西部城市马尔堡的德国绿十字健康协会专家建议，

敏塔敏吉：墨江布朗族茶文化

墨江县境内的新抚、景星等乡镇生活着布朗族，在这些地方的布朗族虽然没有像澜沧、勐海等地区的布朗族一样有浓厚的茶文化情结，但在他们的民俗习俗中依然对茶情有独钟。今择写一二，以飨读者。祭竜活动中的茶文化生活

提神排毒今夏爱上绿茶

烈日炎炎的盛夏，你终日昏昏沉沉头脑发涨？或是正在为时常罢工的肠胃一筹莫展？这个时候，绿茶是你不错的选择。 关爱你的女人"药茶"疗方。清凉的提神良药绿茶含有咖啡因，但又与红茶或咖啡中的咖啡因不同。它与鞣

提神排毒 今夏爱上绿茶[图]

烈日炎炎的盛夏，你终日昏昏沉沉头脑发涨？或是正在为时常罢工的肠胃一筹莫展？这个时候，绿茶是你不错的选择。清凉的提神良药 绿茶含有咖啡因，但又与红茶或咖啡中的咖啡因不同。它与鞣酸混合在一起，能够平缓地散

冬季茶养生 保健功效各不同

冬天的到来，在闲暇之余为自己泡上一杯热茶，慢慢品茗，真是一种享受，而在我们享受温暖和茶香的时候，还应该重视茶给我们的身体保健做出的贡献，所以，我们应该了解不同的茶在冬季都有什么样的保健作用。中国的茶文

茶类篇绿茶的种类-五盖山米茶

五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载："五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾"。该山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立如盖，同时常年时有"云、雾、雨、露、雪"所盖，

古代行茶技法流变

古代行茶技法流变在数千年的饮茶历史上﹐饮用方法是经过多次改良变革的。茶最早是作为羹饮﹐茶叶何时成为真正的饮料﹐目前还没有确切的史料记载﹐但是至少到了东汉末年和三国时期﹐茶叶就已经作为饮料饮用。如三国时