茶香楼

红茶甜香绿茶板栗香_了解更多有关红茶甜香绿茶板栗香的内容_茶香楼

  • 茶香气评语

    茶香气评语

    嫩香:柔和、新鲜幽雅的毫茶香。多用于原料幼嫩、采制精细的高档绿茶。清香:多毫的烘青型嫩茶特有的香气。多用于高档绿茶。板栗香:又称嫩栗香。似熟板栗的甜香。多见于制作中火功恰到好处的高档绿茶及个别品种茶。

  • 消费者怎样选购茶叶

    消费者怎样选购茶叶

    消费者选购茶叶应根据"新、干、匀、香、净"和"一看、二闻、三摸、四品"的原则。"新"是选择当年采制的茶叶,避免购用"香陈味晦"的隔年陈茶。"干"是指选择含水量低的干茶叶,用拇指和食指捻捏茶叶时,能将茶

  • 巧鉴茶叶一二三

    巧鉴茶叶一二三

    品一小口茶,自有清香扑鼻,沁入心脾,这都得从选择好茶开始。一般宜挑选当年的新茶沏泡饮用,因为新茶香气清鲜,维生素C含量较高,多酚类物质较少被氧化。嫩绿的茶叶 新的绿茶呈嫩绿或翠绿色,有光泽,而陈茶则灰

  • 巧鉴茶叶三步曲

    巧鉴茶叶三步曲

    品一小口茶,自有清香扑鼻,沁入心脾,这都得从选择好茶开始。一般宜挑选当年的新茶沏泡饮用,因为新茶香气清鲜,维生素C含量较高,多酚类物质较少被氧化。嫩绿的茶叶 新的绿茶呈嫩绿或翠绿色,有光泽,而陈茶则灰

  • 黄山毛峰品质鉴别

    黄山毛峰品质鉴别

    黄山毛峰茶有其固有的特点:形细扁、稍卷曲,色呈杏黄、明澈清爽,闻之香气持久似白兰。黄山毛峰干茶可以根据叶芽的芽锋来判别茶的好坏,芽毫多者为上品,芽锋藏匿、芽毫少者质差。茶叶质量的好坏,首先可从香气上来

  • 怎样选购新茶

    怎样选购新茶

    正是新茶上市,许多消费者都要买上一些茶备在家中饮用。那么如何才能选购到称心如意的新茶呢?一观色泽。红茶应以红褐油润或乌黑油润,芽毫金黄为上,若枯黑、青褐、暗红色为次;绿茶颜色翠碧;各种花茶则以淳绿无

  • 选择茶需要的程序

    选择茶需要的程序

    一般红、绿茶的选择,应注重"新、干、匀、香、净"五个字。所谓"新"是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有多种说法,一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶,而前一年或更久以前采制的菜叶称为陈茶"饮茶要

  • 茶的香气及滋味介绍

    茶的香气及滋味介绍

    茶的香气是茶叶冲泡后散发出的气味。唐宋时期,古人虽喜好在茶叶中掺入各种香料,但更重视的仍是茶的自然香味。茶叶又称"香茗",其香气是由本身所含的各种芳香物产生的。因茶树产地、品种,以及茶叶的采摘季节和制

  • 如何选购好茶叶

    如何选购好茶叶

    茶叶的品质好坏 ,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽,闻香气,摸条索,开汤品尝。看色泽----不同茶类有不同的色

  • 如何识别黄山毛峰茶的好坏

    如何识别黄山毛峰茶的好坏

    中国茶网资讯:黄山毛峰茶:黄山毛峰茶形细扁、稍卷曲,色呈杏黄、明澈清爽,闻之香气持久似白兰。黄山毛峰干茶叶芽的芽锋应显露,芽毫多者为上品,芽锋藏匿、芽毫少者质差。茶叶质量之高低,首先可从香气上来辨别。

  • 如何选择茶叶?

    如何选择茶叶?

    要沏出切茶,茶叶的选择是至关重要的。一般红、绿茶的选择,应注重"新、 干、匀、香、净"五个字。所谓"新",是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有 多种说法,一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶,而

  • 茶的选择

    茶的选择

    一般红、绿茶的选择,应注重"新、 干、匀、香、净"五个字。所谓"新"是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有 多种说法,一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶,而前一年或更久以前采制的菜叶称为陈茶"饮

  • 茶叶的选择至关重要

    茶叶的选择至关重要

    要沏出切茶,茶叶的选择是至关重要的。一般红、绿茶的选择,应注重"新、 干、匀、香、净"五个字。所谓"新",是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有 多种说法,一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶,而

  • 如何去选择茶

    如何去选择茶

    一般红、绿茶的选择,应注重"新、干、匀、香、净"五个字。所谓"新"是避免使用"香沉味晦"的陈茶。茶叶的新、陈有多种说法,一般把当季甚至当年采制的茶叶称新茶,而前一年或更久以前采制的菜叶称为陈茶"饮茶要

  • 一眼“看”穿茶叶好坏

    一眼“看”穿茶叶好坏

    鉴别茶叶品质优劣的方法不一而足,但最容易学,而且操作性最强的,莫过于掌握看、闻、品三个诀窍。看,就是看外形、色泽;闻,就是闻香气;品,就是开汤品评。从茶叶的外形可以判断茶叶的品质,因为茶叶的好坏与

  • 茶叶好坏一“看”便知

    茶叶好坏一“看”便知

    鉴别茶叶品质优劣的方法不一而足,但最容易学,而且操作性最强的,莫过于掌握看、闻、品三个诀窍。看,就是看外形、色泽;闻,就是闻香气;品,就是开汤品评。从茶叶的外形可以判断茶叶的品质,因为茶叶的好坏与

  • 看闻品 新茶选择有诀窍

    看闻品 新茶选择有诀窍

    茶家历来都有一条共同的品茶诀:茶贵新。因此,在茶叶商店店堂里或在藏茶的茶罐上,常常可以见到"三前摘翠"的题词。"三前"就是指社前、明前、雨前。标榜"三前"意指这茶叶采摘适时,不误佳期,是上品新茶。茶叶

  • 鉴茶选茶

    鉴茶选茶

    (1)各类茶叶的鉴别特征:绿茶特征:清汤绿叶。红茶特征:红汤红叶。青茶特征:色泽青绿、汤色金黄。黄茶特征:黄汤黄叶。白茶特征:白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈。黑茶特征:汤色暗褐油黑。选购茶叶首先要学会识

  • 茶叶质量的鉴别

    茶叶质量的鉴别

    目前,普通消费者主要借助人的视觉、嗅觉、味觉和触觉,采用一看、二闻、三摸、四品来确定茶叶的质量。一看,就是看茶叶的外形,干看茶叶的条索(颗粒)和色泽,湿看茶汤颜色。二闻,闻茶叶的香气。通常用手抓一把茶

  • 关于茶叶的知识

    关于茶叶的知识

    茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽,闻香气,摸身骨,开汤品评。1