正岩水仙是绿茶还是红茶_了解更多有关正岩水仙是绿茶还是红茶的内容_茶香楼
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武夷水仙鉴别
市场上常见的武夷水仙，有的称"正岩水仙"，以示产地纯正。是否真的正岩，需要相当的鉴别能力。近几年武夷岩茶名声日隆，价位不断攀升。因此出现不少外山水仙冒充武夷水仙的状况。根据我的经验，市场上的成品干茶，
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成本攀升价格上涨 名品武夷岩茶逐渐消失
中国茶网资讯：武夷岩茶各种成本的上涨增加了茶商的压力，但茶商对今年茶叶的销量一点儿也不担心，因为武夷岩茶产量少，需求却在逐年上升。6月25日，北京马连道茶叶批发市场：林立新收到了从武夷山寄出的包裹，在
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水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成
中国茶网资讯：说起武夷山的名茶，很多人首先想到的就是大红袍。没错，大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现，山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实，茶叶里的"水
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九峰茗茶与新浪福建茶频道联合主办“一冠难求”芒种微茶会
中国茶网资讯：6月9日，由九峰茗茶、新浪福建茶频道联合主办的"半茶香兮武夷韵 一冠难求正岩茗--癸巳年芒种微茶会"活动在九峰茗茶茶社举行。全国茶叶标准化技术委员会委员、福建省茶叶质检站原站长、九峰茗茶
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乌龙茶中的水仙茶树品种
一、水仙茶发源地水仙茶发源于福建省瓯宁县禾义里小湖乡(今天是在建阳市小湖镇)之大湖村，清道光年间发现。据《建瓯县志》卷二十五《实业篇》载："查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村之岩叉山，山上有祝桃仙洞。西墘厂
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岩岩有茶 茶各有名
《本草纲目拾遗》中记载：" 诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤胃，凡茶癖停饮者宜之。"古往今来，凡喝过武夷岩茶的人，莫不交口称赞正岩茶的 " 香、清、醇、韵 "。记得清代连横、袁枚称赞武夷岩
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中国十大名茶——武夷岩茶
武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍"、"白鸡冠"
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武夷岩茶2012年12月24日价格行情
编 号名 称规 格单位香气交易价市场名称6武夷岩茶正岩冬片水仙斤清香360武夷山3芳村茶葉正岩二级斤中火熟香400武夷山2大红袍正岩一级斤中火熟香800武夷山1大红袍正岩特级斤中火熟香1200武夷山4
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武夷山上大红袍产地如何划分
乌龙名茶之闽北大红袍产地位于福建武夷山上，亦隶属于武夷岩茶中的重要茶叶，而对于武夷岩茶而言，繁多而复杂的茶叶种类对产地具体分布有严格的要求，特别是对于大红袍热门乌龙茶。武夷岩茶的产品分类建国后关于武夷
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市场上大红袍琳琅满目，专家解说啥是大红袍
品鉴大红袍 尊重历史与现实听说海都举办关于大红袍的主题茶友会，不少茶友兴奋不已。如今市场上大红袍铺天盖地，许多茶友都想通过参加活动、听专家解说，有一双识别大红袍的慧眼。在当日的活动现场，更有茶友携带茶
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什么是老枞水仙？
老枞水仙同武夷水仙和大红袍、武夷肉桂一起，是闽北乌龙茶的代表，是武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，也是武夷岩茶的传统优质品种。老枞，顾名思义，树龄老，一般指生长50年以上。常见有正岩老枞水仙与高山老枞水
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武夷岩茶中的“老枞”与“枞味”
1. 概念(1)老枞茶树树龄老，一般指生长50年以上，常常树干上长了很多青苔，一般不施肥，无修剪，自然生长，产量比较低。(2)枞味枞味是指茶树树龄在几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青
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春天喝茶的养生生密诀
24小时身体最佳状态指南这时候的你---请让我再多睡一会会清晨醒来总是让你眼睛睁不开，有些迷糊，还有口气啊有木有!一杯清茶入口会让你由里而外倍儿清爽啊!茶水是一种清醒剂。每天起床后，这时如果喝一杯早茶
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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中国茶叶知识100问（61-80问）
61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花
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正岩各岩 肉桂品味
正岩各岩 肉桂品味*肉桂是武夷岩茶中最好喝的一种茶。*今介绍的这四个山场，是我喝过众多肉桂品质最优越的山场。不过肉桂品种相对水仙，奇种等树龄比较年轻，现有市场中喝不到老枞肉桂的"味道"。60~70年代
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茶话乌龙
中国是全世界唯一生产乌龙茶的国家，乌龙茶属于特种茶，品质特点明显，有特殊的风格和饮泡方法。乌龙茶在六大茶类中也是很特殊的一种茶类（它介于绿茶和红茶之间，为半发酵茶，英译名为Oolong tea），其品
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选品质大红袍，品真味茶香
作为中国乌龙茶中之极品，武夷岩茶令古今爱茶之人如醉如痴。随着春茶的陆续上市，泉城上空也开始弥漫淡淡茶香。据伍丰堂茶社的宋经理介绍，今年以来，武夷岩茶在济南的销售一路看涨，喝惯了绿茶、红茶的济南爱茶人也
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走访话春茶业—武夷岩茶市场为何供不应求
随着武夷岩茶陆续开采，消费者对岩茶的关注也越来越多。记者近日走访本市茶业市场发现，茶叶批发市场及各品牌茶企连锁店或多或少都在经营武夷岩茶。而为了在高度同质化的市场中形成自身特色，今年不少茶企在销售大红
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茶青太贵 岩茶价层层追高
近年来越来越"流行"的茶叶消费，让福建茶变得越发紧俏。5月中旬开始，岩茶大量上市，与往年相比，今年岩茶价格一路高涨，茶青、毛茶、净茶层层相扣，层层追涨，仅批发环节岩茶价格就出现翻倍行情。记者近日走访了