勐海功夫茶_了解更多有关勐海功夫茶的内容_茶香楼
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让我恋恋不忘普洱情「六山古茶花奖征文」
已是夜深人静，想起茶业复兴的征文活动。于是，打开电脑敲打键盘。不是为获得名次，更是为那份情谊，最是那份茶缘。让我从接触茶，品饮茶，最后到成为茶文化的传播者，这其中有艰辛，有欢乐……且听我慢慢说来，说到
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临沧茶，要低调到什么时候？
凤庆被誉为"滇红之乡"，很多红茶爱好者"知凤庆不知临沧"。临沧茶，是典型的大叶种，在普洱茶发展前，一般被制成红茶、绿茶，主要用来出口，若干年前的凤庆茶厂风光无限。临沧茶的历史悠久，品质是一流的。《徐霞
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茶出勐海 —— 远古的茶香
中国是茶的故乡，西双版纳是茶的源头，而拥有4.8万亩百年树龄以上古茶群落的勐海县，则是当之无愧的中国普洱茶第一县。在这片广袤壮美的南方大地上，从野生古茶王所在地巴达到人工栽培型古茶王所在地南糯山，从曼
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大山水 大叶子
大叶之种云南大叶种茶树的品种分为群体种、无性系品种两个大类。群体种主要是：凤庆种、勐库种、勐海种。它们都是通过自然杂交、以种子进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。无性系品种是以无性繁殖方式选育出来云南大叶
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荔枝红茶和滇红工夫茶的不同
荔枝红茶与滇红工夫茶都是属于红茶种类，两者的保健养生效果都极强，但是两种红茶的品质、口感有很大的区别。本文，小编简单介绍两者的不同。外形不同滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，
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普洱茶因岁月而香，可以喝的“岁月古董”
有人说，普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可在空气中继续发酵。不同的时间，不同的人，不同的泡法，喝出的是不同的口感。正因为如此，跟普通的茶叶相比，普洱茶具有更独特的魅力。作为原料，普洱的"毛茶"几
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漫品滇红
当英国女王伊莉莎白高兴地接过省长送出的滇红功夫茶，我通过电视画面在滇红的故乡凤庆，高兴得跳起来。其实，滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。然而它的源生地却是在凤庆，于1939年在云南凤
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云南茶叶产地种植面积全国第一
云南茶叶产地种植面积全国第一？在退耕还林工程的辐射带动下，云南产业结构调整明显加快，特色经济林建设有了较快的发展，茶叶种植面积达到３２８万亩，居全国第一位，橡胶居全国第二位。据云南省林业厅退耕办介绍，
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功夫茶分类
宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，"宁红金毫"为宁红工夫茶中之最。湖红
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2014年度中国茶行业十大行业新闻大盘点
中国茶网资讯1月14日讯：2014年，对于中国茶行业来说绝不平静的一年，机遇、挑战、拐点、升级、模式、资本……无数个关键词抢占眼球，有人兴奋，有人焦躁。谁在浪尖上点拨，谁在低调中筹划，谁又在信息的海洋
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滇红茶文化起源于凤庆
凤庆,原名顺宁,古称蒲门、庆甸。位于东经99°31'-100°31',北纬24°31'-25°02',海拔在919-3098米之间,为低纬度高海拔的立体生态环境。澜沧江横穿其间,山峦起伏,层林叠嶂,原
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知名红茶
A、祁门工夫祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有"宝光"和香气浓
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其它茶区的滇红茶跟凤庆的有什么区别？
保山、临沧、云县相对来说发酵技术没有凤庆茶区成熟，且茶种稍有取别，还有其它茶区在鲜叶采摘特别是芽茶的采摘上相对没有凤庆规范，故凤庆高档茶的鲜叶原料在省内最高，这也是为什么凤庆红茶会比其它茶区红茶贵的原
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红茶类别
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎
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滇红之乡，茶祖故里——凤庆古茶园
本来应该首先说说双江的，但是作为云南大叶种茶的发祥地，它在各类刊物上已经有太多的介绍了，所以临沧七县一区，我们跳过双江，这一站请跟临茶印象走进滇红之乡--凤庆。凤庆县地处临沧地区的西北部，跨东经99°
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千载普洱，盛世滇红
千载普洱，盛世滇红茶叶种类繁多，在饮茶习惯上，有"夏喝绿，冬喝红"的说法，红茶养胃的观念渐渐被北方消费者接受，市场上红茶的种类及销量也日益飙升。说起红茶，很多人都会想到"立顿红茶"，而在今年第五届云南
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带着普洱品茶的嗜好，踏上“健康”直通车
中国茶网资讯：茶叶种类繁多，在饮茶习惯上，有"夏喝绿，冬喝红"的说法，红茶养胃的观念渐渐被北方消费者接受，市场上红茶的种类及销量也日益飙升。说起红茶，很多人都会想到"立顿红茶"，而在今年第五届云南普洱
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平先访：一杯茶，在取舍与得舍中前进「行业声音」
"走，我们一起喝茶去。"这是我们目前在社会上听的最多的一句话。千百年来，喝茶已经走进了百姓的生活。喝茶，去茶馆喝一杯茶，一直被认为是一件高雅的事。全国各地茶馆人们品茶的方式方法也不一样，有的是功夫茶，
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【全面】中国红茶大全
世界上最早生产红茶的是福建崇安(现武夷山市)，之后发展演变产生了工夫红茶，再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带，继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。红茶大致可以分为三大类：小种红茶
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浅草疯长：吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」
中国人自古会享受，吃喝不分家。喝酒必配下酒菜，吃茶自然也要茶点，茶吃爽了，肚也三分饿，此时来份茶点垫垫饥，最是舒坦。由于地域广阔，历史漫长，中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分，浅谈各地的特