对功夫茶的看法_了解更多有关对功夫茶的看法的内容_茶香楼
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“工夫茶”与“功夫茶”的区别
近几年来，在不少茶文章中"工夫茶"、"功夫茶"的说法不尽一致：有的说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶；有的说"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧；有的说"功夫"是指茶，"工夫"是指冲泡技巧等等。但《
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名茶应具有哪些条件
名茶，简而言之，是著名的好茶，与一般茶叶不同。名茶有突出的外形，又有特优的内质，名闻全国，蜚声海外。过去的名茶重内质，轻外形，现在的名茶外形内质兼重。根据目前公认的看法，名茶应具备以下之一或以上的特点
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“功夫茶”的一种延伸
"斗茶"是年轻人之间交流、休闲的一种流行方式，而老年人对它是怎样的说法呢？"斗茶其实就是功夫茶另外的一种延伸。"这是市区某茶艺馆内的一位戴姓顾客在接受记者采访时说的话。"斗茶并不是现在年轻人的专利，它
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功夫茶：品茶之艺
去新开的茶馆，发现一个现象：不论客人点的是绿茶、花茶还是红茶，端上来的都是功夫茶具。显然，这是外行开店才会犯的常识性错误。沏茶品饮，有一定的要领与程序。功夫茶是南方广东、福建等地饮茶的习俗，也是最为讲
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四川功夫茶艺的介绍
中国是个多民族共融的国家。中国茶艺当然也因地域划分，以前我们知道的中国茶艺就是潮、汕、台形式的茶艺。但是他并没有代表完中国茶艺。四川茶艺与传统潮、汕、台的中国茶艺是有着很多不同的，下面就四川功夫茶艺做
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天津：老外学泡中国茶 为圣诞添惊喜
中国茶网资讯："喝茶是我来中国后培养的爱好，是我最喜欢的中国文化之一。"在新文化茶城内，来自爱尔兰的小伙大伟正在似模似样地冲泡祁门红茶。天津市茶叶协会副会长刘永凤介绍，近年来喜欢喝茶的老外越来越多，在
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漳州茶艺引来日本学徒
本报讯昨日，当来自日本的盐原令子小姐出现在"漳州市评茶员、茶艺师培训班"时，老师和同学们都拍手欢迎这个日本学徒。据了解，盐原令子小姐将参加5天的培训，并参加评茶师、茶艺师二项国家职业资格鉴定考试。一个
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听一场，关于中国茶道的茗辩
说起蔡澜大家都不陌生，他祖籍广东潮州，出生于新加坡，留学日本，后在香港发展电影和写作事业，被誉为"才子"、"食神"、"老顽童"。生活中的蔡澜，不仅对吃颇有研究，更是爱茶成痴，但一说起"中国茶道"，他却
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品茗闻香 连赞董事以茶会友
近日，连赞董事长连红女士在连赞茶业莲花店接待了来自异国的友人，这次到来的是之前茶博会结识的国际考察团，他们在考察中国茶业市场工作结束后，特意在回国前再次拜访董事长连红女士，共同分享这次中国行带来的收获
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四川芙蓉门长壶功夫茶艺
中国是个多民族共融的国家。中国茶艺当然也因地域划分，以前我们知道的中国茶艺就是潮、汕、台形式的茶艺。但是他并没有代表完中国茶艺。如：云南的普尔茶艺、三道茶艺还有藏茶茶艺等等，风格各异。四川茶艺与传统潮
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对学术研究的一点看法
与《茶座》相识已有10年，从入大学开始便和她结下不解之缘。如今在学校任教的我，发现她已成为自己生活中不可缺少的一部分。教学中《茶座》中的小品案例，如朵朵小花朴实而芬芳，点缀着那些看似枯燥而富有内涵的内
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对现行有机茶行业标准的几点看法和建议
本文介绍了现行有机茶行业标准产生的背景，指出NY5196-2002《有机茶》、NY5199-2002《有机茶产地环境条件》、NY／T5997-2002《有机茶生产技术规程》、NY／T5198-2002
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关于黑茶降氟的几点看法
本文通过对黑茶茶汤氟含量高原因的分析，提出了要降低黑茶茶汤氟含量须从茶园生态环境和茶叶加工环境等方面入手，采用拼配和化学制剂及生物工程制剂处理相结合的方法来降低黑茶中全氟和可溶性氟含量，同时，也应提倡
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宋人对茶艺茶具的的看法
宋人对茶器的要求很高，每种茶器都会根据其功 能选定不同的材质，以便发挥茶叶的最佳性能，点茶 使用的茶器即是一例。宋人点茶时选用茶盏，以建盏 为佳。建盏多半为黑色,用于点茶时便于观察茶汤的 颜色和汤花。
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茶艺员手比脸蛋更“金贵”
当去茶楼喝茶成为一种时尚的时候，茶艺小姐自然也开始进入了人们的视野。宛如一曲恬淡的音乐，又如山涧流淌的小溪。举手投足间，用女性特有的温婉气质演绎飘逸茶香的魅力，这个群体便是本文所关注的茶艺小姐了。"茶
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古人修改作品例说
无论谁的文章，都离不开修改。修改是提高文章质量的重要一环，以至有人说"好文章是改出来的"。古人很重视修改。清人阮葵生《茶余客话》有"修改之益"一节，记录古人对修改的看法："少陵谓'新诗改罢自长吟'，东
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未来普洱茶行业必将进一步细化市场
中国茶网资讯：2013年，国内干毛茶总产量已达189万吨，连续第19个年头增产。去年国内增加250多万亩新茶园，为5年来新高，使未开采茶园达到950多万亩，也创历史新高，按目前单位平均亩产计算，3年后
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未来的普洱茶行业必定会进一步细分市场
中国茶网资讯：2013年，国内干毛茶总产量已达189万吨，连续第19个年头增产。去年国内增加250多万亩新茶园，为5年来新高，使未开采茶园达到950多万亩，也创历史新高，按目前单位平均亩产计算，3年后
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横县重点开发高档茉莉花茶
在第七届全国茉莉花茶交易会中，来自国内外、区内外的客商"唱主角"。让我们一起来了解这些在茉莉花茶生产销售一线的企业家们对"一会一节"有哪些看法，对茉莉花产业发展有何高见。越南存永茶叶贸易发展有限公司总
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信阳茶艺表演
茶艺表演是通过夸张地演绎泡茶的程序，从而达到泡茶美感的艺术境界。但是，在各种文化现象的冲击下，泡茶的演艺过程不仅夸张，还有些勉强。我对茶艺表演发表以下几点看法，求教于网友们，希望不吝赐教，欢迎参与讨论