茶香楼

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    普洱茶,我想回头了

    "昨天才买了一个品茗杯,可是我更喜欢这个,怎么办",眼看着家里光我的杯子就已经七八个了,问题我才入这行多久呀,茶没喝懂多少,杯子倒是一堆了。以前对好看的陶瓷碗碟就几乎没有抵抗力,现在好看的茶器更是数不

  • 莫佩玲:小学老师变身香港首位女金茶王

    莫佩玲:小学老师变身香港首位女金茶王

    在香港大埔一个僻静的屋村,有一家小小的港式茶餐厅,门外长期有客人等候入座。他们都是慕名前来,品尝这里由香港第一位女"金茶王"亲手调配出来的港式奶茶。这位女"金茶王"莫佩玲,在2013年的"国际金茶王"

  • 茶道六正人的用法

    茶道六正人的用法

    茶友们都知道茶道六正人,可是相识茶道六正人的用法并不多,下面就为大师做个细致的介绍。茶道六正人指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶道六正人的用法如下:茶筒:是用来盛放茶叶的。和我们说的茶盒是一

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    办公室喝到醇香的熟茶,只需三步

    泡杯普洱不容易,少至十来二十泡,多至三十五十泡。这每一泡2分钟来算,泡十泡茶也得花它20分钟,这是极限情况下计算出来的,我们还没有算上洗杯具、烧水等细节。可想而知,爱普洱茶的办公室一族们,既没冲泡的器

  • 常见茶具的使用方法

    常见茶具的使用方法

    下面介绍茶杯、茶漏、蓋碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用方法。一、茶杯的使用方法茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流

  • 13种茶具使用方法

    13种茶具使用方法

    13种茶具使用方法常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。其使用方法具体如下:一、茶杯茶杯的种类、大小应有尽有。

  • 感悟“老人茶”

    感悟“老人茶”

    泡茶,看似轻松,放茶置水、冲泡、倒出,几个连续动作就完成了。那么这有五千年文化积淀的茶道果真如此"简单"吗?当然不是,不然怎会将壶器说成"老人茶器"呢?"老人茶"一词是流行于台湾各界的对品茗的印象,原

  • 红枣桂圆枸杞茶

    红枣桂圆枸杞茶

    新鲜的桂圆带皮洗干净,两种方法,一种是豪放法,不剥皮,直接用剪子铰开,或者用手捏开,然后第一步放进壶里头,第二步,冲开水。第三步放茶包,(注意啊,这个是养颜的一定要放红茶包,不要放绿茶包哦),第四步,

  • 茶艺十八道

    茶艺十八道

    第一道:焚香静气.活煮甘泉. 焚香静气就是通过点燃这支香来营造:祥和.肃穆.无比温馨的气氛.活煮甘泉就是用旺火来煮沸壶中的山泉水.第二道:孔雀开屏.叶嘉酬宾. 孔雀开屏就是向大家介绍一下今天泡茶所用的

  • 茶器 | 喝茶到底要买多少茶具?

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    一入茶门深似海,要喝茶,首先要败的就是茶具。如何选茶具?到底要买多少茶具才够?杯子买玻璃的还是瓷的?种种问题都令人费解。要喝茶,究竟要买多少种茶具?喝上一杯茶,我们基本要的用具大致可以分为注水器、泡茶

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    工夫茶泡法

    「工夫泡法」或称「宜兴式品茗法」是近代各式品茶方法中最具风味的一种。由于这种泡法所须掌握的因素最多,其中不仅茶艺高低的纯熟度最为明显,即使是茶趣与茶品的流露也较为直接,所以俗称它为「工夫泡法」相当贴切

  • 什么是茶道六君子?

    什么是茶道六君子?

    什么是茶道六君子?1.茶筒:是用来盛放茶叶的。和我们说的茶盒是一个,最为常见的君子之一了。2.茶匙:是为了方便卫生的取茶叶的一个小勺子,用来把茶叶从茶荷中拨到泡茶的用具里(壶或杯子);好象大家不讲究时

  • 花把势里,泡出传统茶味

    花把势里,泡出传统茶味

    8月21日,在古香古色的蜀红茶坊里,记者见到了第一位开讲"导师"--金刚石。金老师在记者到来的半小时前,已做好所有准备工作,第一堂课很快伴随着清幽的音乐声开讲。泡制功夫茶,要耐心走工序"泡茶之前,泡茶

  • 锡现代茶具与功能

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    当我们泡茶时,将茶具区分为下列四大类,并分区使用,操作起来比较方便,这四大类分别为:主泡器:主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等。辅泡器:辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。备水器:提供泡茶用水

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    红茶久泡益健康 碧螺春先倒开水再放茶

    全世界有一百多个国家和地区的人们都喜爱品茗,有的地方把饮茶 品茗作为一种艺术享受来推广。茶文化博大精深,各国都有不同的诠释:中国人"以茶待客"、"以茶代酒";日本人喝茶讲究"茶道";美国人多数爱饮加奶

  • 国家举重队人人喝茶 以茶会友瓶瓶罐罐品生活

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    举重队里人人喝茶,从总教练陈文斌到张国政、石智勇、吴美锦,但是喝过最多的就是美锦泡的茶。喝功夫茶,讲究的地方很多,茶具要好、茶叶要好、泡茶的人心境要好。无论是在国家队的天坛公寓,还是在省队的马江基地,

  • 泡安溪铁观音茶叶的器具

    泡安溪铁观音茶叶的器具

    现代茶具与功能当我们泡安溪铁观音茶叶时,将茶具区分为下列四大类,并分区使用,操作起来比较方便,这四大类分别为:主泡器:主要的泡茶用具,如壶、盅、杯、盘等。辅泡器:辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶

  • 非遗节·大师开讲:金刚石教你泡出传统茶味

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  • 工夫茶泡茶茶艺

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    工夫茶很容易让人误会是一种茶叶,但其实他只是一种泡茶的茶艺,大致是这种泡法很需要功夫,所以取名工夫茶。工夫茶早在宋代的时候,就在南方一带流传,是古时品茶抵达艺术的门槛,是品茶艺术的深入发展。工夫茶极为

  • 茶具的使用鉴赏

    茶具的使用鉴赏

    在我国的茶文化中,茶具占有非常重要的地位,它不但是品茗饮茶的必备器具,还具有观赏与收藏的价值。茶具一般是指:茶壶、茶杯、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高