功夫茶配方教学_了解更多有关功夫茶配方教学的内容_茶香楼
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滇红"凤"牌红茶被选为教学样茶
网2月24日讯 滇红集团"凤"牌红茶连续四年被中国茶叶学会继续教育部选为教学样茶。中国茶叶学会继续教育部是挂靠在中国农业科学院的茶叶研究所，服务茶产业，自成立以来通过对原料收购和生产加工标准、拼配及质
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大红袍产地及特征
【产地及分布】原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来，武夷山内山(岩山)有较大面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。【品质特征】外形条索紧结，色泽绿褐鲜
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安溪男女老少赛茶技
中国茶网资讯：14~15日，安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛在长盛机械厂隆重举行，参赛选手老少同台，茶校教师"抱团"出征。在为期两天的激烈角逐中，选手们比品茶水准、试烘茶功夫、赛拼茶内力，上
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安溪县第八届乌龙茶技术大赛举行
中国茶网安溪站讯：14-15日，安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛在长盛机械厂隆重举行，参赛选手老少同台，茶校教师"抱团"出征。在为期两天的激烈角逐中，选手们比品茶水准、试烘茶功夫、赛拼茶内力
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潮州工夫茶纪录片将登陆美国主流媒体
潮州工夫茶纪录片将登陆美国主流媒体，数百万海外观众即将通过该片了解潮州茶文化。连日来，孔子学院携美国一家电视台到潮州当地拍摄。25日早上，潮州市牌坊街上的天羽茶斋非常热闹，屋内还布置着灯光及摄影器材。
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113岁茶人，亲制100年世博纪念茶（据说是茶叶圈一次完美的邂逅）
安化第一茶厂厂门和巴拿马万国博览会奖牌于千百万茶人之中遇见了你于千万年之中，制茶的文明中没有早一步，也没用晚一步113岁的茶人与100年世博刚巧赶上了终于换来了这次历时100年的完美邂逅!1902年，
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安溪：“中国第一产茶县”的远程教育“致富经”
中国茶网资讯：对"中国第一产茶县"福建泉州市安溪县的几十万茶农来说，眼下已是农闲的时节，但他们并没闲下来，农村远程教育为他们送来了实用的"致富经"。"网络茶学院"农家架金桥"吃过早饭就赶来了，得在前排
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冻柠茶做法
冻柠茶的秘密在于茶叶和糖浆。好喝的冻柠茶用的是荔枝红茶，是把荔枝和功夫红茶一起烘培出来的特殊茶种；而糖浆，就像西多士画龙点睛的那层糖浆一样，基本上属于每家茶餐厅的镇店宝物，配方各自不同，每家有每家的风
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大学生普及茶文化知识与技能尤为重要
学生茶艺是以学生为主体进行的茶艺实践。其重点是帮助与鼓励学生了解茶艺自然美、对称美、韵律美等一般规律和茶叶冲泡、科学饮茶等基础知识，培养爱茶兴趣，提高综合素质。1994年，我应邀为北京语言学院大三年级
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茶艺师走俏：小时收入过千元
茶艺师走俏：小时收入过千元职场人物：密有华，女，茶艺培训师。1999年初涉茶艺，先后获得高级茶艺师、茶艺技师、国家高级评茶员资格。她热爱茶文化，曾开设茶庄，获邀参与茶艺文化交流、公益讲演等活动，201
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茶艺、茶会与音乐茶
隋唐时，我国饮茶之风大盛，从而出现了诸多的饮茶形式，茶道、茶话会、音乐茶座就是其中之一。⑴茶艺:它出自茶道，始于唐代，因此，又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》:"茶道大行，王公朝士
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新竹公开柚子茶“九蒸九晒”制作秘方
中国茶网资讯：一颗颗黝黑、扁平干硬柚子，需经过锤子敲碎切块，才能冲泡出天然客家柚子茶。不只饮用需费功夫，柚子茶的制作更先熬过"九蒸九晒"的繁琐过程。新竹县新埔镇农会为推广柚子茶制作工法，5日在新埔镇农
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健康正确认识凉茶饮
日前媒体对王老吉凉茶的报道引起消费者的关注，尽管卫生部5月14日做出权威说明："王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。根据产品配方剂量开展的毒理学安全性评价及人体试食试验证明产品食用安全。"但仍有部分消费
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云南耿马：2011年茶叶工农业总产值超2亿元
中国茶网资讯：近年来云南耿马傣族佤族自治县推动茶叶产业持续健康发展，从茶叶市场开发、茶园管理科技推广、茶园标准化认证等方面下功夫，茶叶产量质量、茶农收益都得到稳步提升。２０１１年，这个县茶叶工农业总产
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浅谈和谐教学法的要求和运用——兼论和谐教学法在《茶馆》教学中的运用
和谐教学法是指教学过程诸要素以及教学过程与教学环境之间始终处于一种协调、平衡的状态。运用和谐教学法能融洽师生关系，开发学生的右脑，培养学生的想象力，从而有效地提高教学效率。完成机构：镇江高等专科学校中
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《茶学》实践教学的几点体会
文章如何组织好《茶学》实践教学谈了自己的几点体会，主要包括：1）在组织教学之前营造良好的学习环境；2）在教学过程中进行严格管理；3）采用示范教学,启发式教学与比较式教学相结合的方法指导实践教学。完成机
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茶馆式教学与牧羊式教学商榷
顾名思义，茶馆式教学与牧羊式教学都崇尚在宽松的环境里进行师生交流，形成一种独特的话语场。值得区分的是，前者注重教学的随意性，后者注重教学的开放性。若在大学里，教授们面向自律程度较高的研究生，这倒不失为
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后“茶馆式”教学（二）——课堂教学的两个关键干预因素
许多中小学都在探索如何通过课程与教学改革来提高课堂教学效能，从而进一步减轻学生过重的负担，提高教学质量。为此，静安区教育学院附属学校（以下简称静教院附校）也曾经邀请多名全国著名的语文教师到学校上示范性
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《茶叶审评与检验》课程教学改革探索
《茶叶审评与检验》是茶学专业的一门必修课程,为提高传统的教学效果,分析了该课程传统教学模式中存在的问题,并结合新的人才培养方案和教学计划的修订,提出《茶叶审评与检验》教学改革对策。完成机构：安徽农业大
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浅谈茶艺专业课教学
茶艺专业课教学，要注重以茶施教，不断创新教学模式和改革教学方法。将中国茶道精神、茶文化理念融于课堂教学之中。完成机构：陕西省平利县职业教育中心,陕西平利725500