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  • 《论茶艺演示的技艺和内容内涵》之十——韩信点兵

    《论茶艺演示的技艺和内容内涵》之十——韩信点兵

    韩信点兵成为茶艺表演的一个步骤,主要展现于工夫茶(或称功夫茶,下同)艺中,尤其是潮州工夫茶惯用,是工夫茶艺表演过程中斟分茶汤的最后步骤。经"关公巡城"之后,壶内所余茶汤只有数滴,从技术角度看,"韩信点

  • 广东潮汕功夫茶冲泡有了地方性标准

    广东潮汕功夫茶冲泡有了地方性标准

    中国茶网资讯:喝功夫茶有讲究,现在更是有了明文规定。从昨日开始,国内首部功夫茶冲泡地方标准开始在广东潮汕地区实施,冲茶、泡茶、喝茶等都有了地方标准。据介绍,"标准"明确规定了潮汕功夫茶的定义,即"流传

  • 景婺黄婺源北所组建“巾帼茶艺表演队”

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    近日,景婺黄婺源北所正式组建了一支由9名女职工组成的"巾帼茶艺表演队",并在婺源县茶校的董老师指导下开始正式接受训练。此次训练的内容是在以前茶艺表演的基础上更加完善,主要包括农家茶、文仕茶、功夫茶、新

  • 煎单枞茶法

    煎单枞茶法

    乌龙茶属于半发酵茶类,介于绿茶、红茶之间,是一个大系列,包括的茶品很多,按照生产地域可区分为武夷岩茶,安溪铁观音、广东凤凰单枞、台湾高山乌龙等多种,冲泡方法多采用"功夫茶"法,也就是"冲瀹法"。关于功

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    茶道与茶叶 一味一人生茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。它通过沏茶、赏茶、饮茶以增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,

  • 品味茶艺文化

    品味茶艺文化

    茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶艺文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶艺文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于

  • 茶艺:功夫茶起源于宋代之说

    茶艺:功夫茶起源于宋代之说

    茶艺:功夫茶起源于宋代之说功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:"闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。"品功夫

  • 中英红茶文化高峰论坛在昆明开幕

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    滇红功夫世界品鉴滇红集团与卡特里娜公主进行纪念礼品交换进行纪念礼品交换11月19日讯 11月18日下午15时, 由中国茶叶流通协会、云南省茶叶协会、云南省临沧市人民对外交流协会联合主办,云南滇红集团承

  • 武夷山千年流传妇女摆茶俗

    武夷山千年流传妇女摆茶俗

    茶俗是我国民间风俗的一种,它是中华民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活的一部分,它内容丰富,各呈风采世界文化与自然

  • 英国皇室公主做客中英红茶文化高峰论坛

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    网11月18讯 由中国茶叶流通协会、云南省茶叶协会、云南省临沧市人民对外交流协会联合主办,云南滇红集团承办的主题为"中国红茶,品味英伦"的"中英茶文化高峰论坛"将于11月18日下午15时,在昆明震庄宾

  • 汕头:茶铺多过米铺的城市

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    中国茶网资讯:潮汕工夫茶名闻遐尔,是潮汕文化不可或缺的组成内容。走进潮汕人家,家家户户都有几套"茶盘家伙"(茶具)。在潮汕人的口头语中,茶叶不叫茶叶,而叫"茶米"。可见茶在当地人的心目中,"茶"与"米

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    灵山县种茶年产值三千万

    灵山县丰塘镇在新农村建设中,充分利用丰富的土地资源和优越的自然条件,因地制宜发展茶叶生产,使之成为该镇的支柱产业和优势产业。去年,该镇茶叶种植面积达1万多亩,有加工绿茶茶厂和加工功夫茶茶厂共25家,外

  • 中国最主要的两套与茶相关的邮票

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    中国是世界上最早植茶、制茶、饮茶和写出茶叶专着的国家,茶文化历史悠久、内容丰富,为此,被称作"国家名片"的中国邮票面向世界发行了多套以茶文化为题材的特种邮票以作介绍,其中最主要的两套是:《1997-5

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    中国茶网资讯:建业队昨天下午放假半天,结果大部分选择在屋里睡大觉,因为"太累了"。金鹤范要求,队员们早上起来要把头发梳理整齐再见人。来到中国才三天,除了技术上要求严格,在生活方面,金鹤范从细节上对建业

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    功夫茶艺一种泡茶的功夫,是茶艺发展的结果,那么功夫茶艺的起源是怎么样的呢?下面我们就来看看吧。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区),及福建的漳州、泉州一带最爲盛行,乃唐、宋以来品,茶艺术的承

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    相关领导在宜宾馆参观第五届成都国际非物质文化遗产节(文中简称"非遗节"),于9月11日在成都开展。宜宾市博物院(宜宾市非物质文化遗产保护中心)承担了宜宾市非物质文化遗产的展示工作,会上,文化部副部长项

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    我在潮州所见,商铺、酒店、乃至家家户户都备有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。据说侨居海外的潮人,也仍然保持着品工夫茶的风俗。可以说,有潮人的地方,便有工夫茶的影子。在这里,品茶已不是达官贵人、文人雅士的

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    每天早上,无论是上班还是休假,我所要做的顶重要的事,就是泡茶。我无法忍耐,头天晚上才泡的一杯茶,一觉醒来就变得莫名干涩,没有半丝茶味。要是在家休假,我一醒来。衣服都没穿齐整,就会赶忙去热腾腾地泡上一杯

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    如何评价工夫茶的作用及阐述潮州工夫茶道,笔者以为,应将这一问题放在一定的历史环境社会背景以及文化心态氛围来剖析,具体例证也要作具体分析。诸如鲁迅先生固然有痴茶之习惯,但显然不是为了休闲,也不是为了联络

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    厦门晚报推出的"闽南十大茶艺小姐"评选,目前正接受报名。据了解,初赛入围选手将接受名师培训,培训内容包括茶文化、形体、化妆等。昨日,记者采访了4位即将担任茶艺小姐培训的名师。李波韵:茶艺讲究的是修养李