茶香楼

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  • 普洱茶熟茶的储藏方法

    普洱茶熟茶的储藏方法

    因为普洱茶的时效性不那么明显,所以,对于普洱茶该如何放置,很多人以为得像金银珠宝一样收藏的严实点,经常听人说他将人家送的普洱茶用玻璃密封罐装着,放在储物柜里层之类甚至有的说放在冰箱冻着的。其实,对于平

  • 茶几 让休闲需求触手可及

    茶几 让休闲需求触手可及

    休闲时我们在沙发上做些什么,茶几就要相应地为我们承载什么。无论茶水饮料、点心零食、书报杂志,还是针头线脑各种工具。空间合理化的含义在于,家居生活的每一种可能都被计划在内.每一种物品都可以顺利归位。现代

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    李渔精通茶事

    李渔(1611-1680年),原名仙侣,号天征,后改名渔,字笠翁,一字笠鸿、谪凡。李渔祖籍在浙江兰溪下李村,生于雉皋(即今江苏如皋。李渔是明末清初一位杰出的戏曲和小说作家,在他的作品中,对茶事有多方面

  • 李渔的闲情偶寄

    李渔的闲情偶寄

    李渔(1611-1680年),原名仙侣,号天征,后改名渔,字笠翁,一字笠鸿、谪凡。李渔祖籍在浙江兰溪下李村,生于雉皋(即今江苏如皋)。李渔是明末清初一位杰出的戏曲和小说作家,在他的作品中,对茶事有多方

  • 三元和茶坊:李渔论饮茶

    三元和茶坊:李渔论饮茶

    李渔是明末清初一位杰出的戏曲和小说作家,他的文艺修养和生活情趣绰有余裕,品茶经验颇丰,并把茶事入戏曲、进小说,有多方面的表现。在他的作品中,对茶事有多方面的表现。《明珠记·煎茶》的剧情中,三十多名宫女

  • 李渔论茶以及对茶具的研究

    李渔论茶以及对茶具的研究

    李渔(1611-1680年),原名仙侣,号天征,后改名渔,字笠翁,一字笠鸿、谪凡。李渔祖籍在浙江兰溪下李村, 生于雉皋(即今江苏如皋). 李渔是明末清初一位杰出的戏曲和小说作家,在他的作品中,对茶事有

  • 《闲情偶寄》里的茶具

    《闲情偶寄》里的茶具

    作者:余零《闲情偶寄》是明末清初李渔写的一本极其生活化的书,其中包括词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔 、种植 、颐养等八部,内容较为驳杂,戏曲理论、养生之道、园林建筑尽收其内。因为李渔是一个非常有情

  • 茶道和禅的关系

    茶道和禅的关系

    心小了,所有的小事就大了;心大了,所有的大事都小了。大事难事,看担当;逆境顺境,看胸襟;是喜是怒,看涵养;有舍有得,看智慧;是成是败,看坚持。茶道集大成者千利休有一首和歌写道:茶道无非点茶烧水喝而知其

  • 海派功夫茶与传统功夫茶的不同之处

    海派功夫茶与传统功夫茶的不同之处

    但真正泡好一杯茶,却不是轻而易举之事。在长期的饮茶、品茶的过程中,由于地域和气候等因素的不同,形成了潮州功夫茶、台湾功夫茶等众多的饮茶流派。但随着时代的进步,近年来又出现了海派功夫茶。传统功夫茶茶汤过

  • 海派功夫茶与传统功夫茶之比较

    海派功夫茶与传统功夫茶之比较

    海派功夫茶,是对传统的功夫茶进行了改良,形成了独特的海派泡饮风格,传统的功夫茶由于汤过于浓,泡法过于复杂,推广起来比较缓慢,而海派功夫茶出于清淡怡人,简洁明了,所以较易被人们接受。海派功夫茶和传统功夫

  • 功夫茶与传统功夫茶之比较

    功夫茶与传统功夫茶之比较

    海派功夫茶,是对传统的功夫茶进行了改良,形成了独特的海派泡饮风格,传统中国茶的功夫茶由于汤过于浓,泡法过于复杂,推广起来比较缓慢,而海派功夫茶出于清淡怡人,简洁明了,所以较易被人们接受。海派功夫茶和传

  • 【茶文化】海派功夫茶与传统功夫茶之比较

    【茶文化】海派功夫茶与传统功夫茶之比较

    海派功夫茶,是对传统的功夫茶进行了改良,形成了独特的海派泡饮风格,传统的功夫茶由于汤过于浓,泡法过于复杂,推广起来比较缓慢,而海派功夫茶出于清淡怡人,简洁明了,所以较易被人们接受。海派功夫茶和传统功夫

  • 功夫茶介绍

    功夫茶介绍

    功夫茶独成一格,如果烹茶没有工夫,那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶,冲茶之法。那么功夫茶是什么茶?功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的

  • 此“工夫茶”非彼“功夫茶”

    此“工夫茶”非彼“功夫茶”

    工夫"与"功夫茶"读音相同,容易误将其混为一谈,实际上茶界对此有不同的定义,工夫茶与功夫茶两词各有所指。〖解"工夫茶"〗"工夫茶"即是精制红茶的一种。由于初制、精制过程中加工十分精细,下的工夫十分深刻

  • 功夫茶包括白茶吗?

    功夫茶包括白茶吗?

    听到说功夫茶时,对于功夫茶来说,大家对于其的理解是怎样的呢?会不会与工夫茶相混掉呢?下面我们就来认识下功夫茶,看看功夫茶包括白茶吗?功夫茶其实并不是茶叶或者茶的名称,从名字中我们就可以看出它指的是茶的

  • “工夫茶”与“功夫茶”的区别

    “工夫茶”与“功夫茶”的区别

    近几年来,在不少茶文章中"工夫茶"、"功夫茶"的说法不尽一致:有的说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶;有的说"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧;有的说"功夫"是指茶,"工夫"是指冲泡技巧等等。但《

  • 新创海派功夫茶

    新创海派功夫茶

    21世纪,茶将成为饮料之王,这是科学的展望。而如何科学饮茶,如何弘扬各国茶文化的精髓,则是一大课题。名优茶在我国品种繁多,产茶区域达十五个省市,而真正泡好一杯茶,却不是轻而易举之事。即使是茶道中人,泡

  • 工夫茶与功夫茶之混称

    工夫茶与功夫茶之混称

    工夫茶与功夫茶之混称"工夫茶"与"功夫茶"混称的情况,时下十分流行。其实,"工夫茶"不能称"功夫茶"。特为之正名。(一)"工"、"功"有别工,《说文解字》云:"工,巧饰也,像人有规矩也。"徐锴注曰:"

  • “工夫茶”与“功夫茶”详辨

    “工夫茶”与“功夫茶”详辨

    近几年来,在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致:说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶;"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧;"功夫"是指茶,"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本

  • 何谓功夫茶

    何谓功夫茶

    所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今