茶香楼

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    潮汕功夫茶驰名海内外。在潮汕地区,家家户户都备有功夫茶具,无论到哪一家做客,主人首先招待你的,便是功夫茶。功夫茶对茶具、水、茶叶、冲法都极为讲究,特别是冲法,要求很严格。茶具有冲罐、茶盅和茶池。冲罐是

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  • 泡茶:有些茶不能用杯泡

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  • 罕见玻璃功夫茶具

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    茶具是爱茶者绕不过的话题茶具,是爱茶者绕不过的话题。每每走过那些琳琅满目的茶具橱窗,无论我们已经有了多少把紫砂壶、多少个盖碗、多少个品杯,都会忍不住再败一个,无论事后多么悔恨交加,下次依旧死心不改。都

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    如何评价工夫茶的作用及阐述潮州工夫茶道,笔者以为,应将这一问题放在一定的历史环境社会背景以及文化心态氛围来剖析,具体例证也要作具体分析。诸如鲁迅先生固然有痴茶之习惯,但显然不是为了休闲,也不是为了联络

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    导读:我国民间一直流传着这样一句谚语:"清晨一杯茶,饿死卖药人",可见茶的保健功效非同一般。同时,我国又有句俗语,"喝茶不洗杯,阎王把命催"。不及时冲洗茶杯有什么危害?一个人每天最多喝多少茶才最健康?

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    清茶、沏茶、端茶请茶时必须知道的礼仪清茶礼仪上茶之前茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒

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    江滨 杜晓冰 发自昆明在云南的崇山峻岭之间,曾经存在着一条贯通中西、运载茶叶的"茶马古道",在茶商马帮的驮铃声中,"茶叶之乡"云南声名远扬。然而,上世纪九十年代,初到云南昆明的刘益成,却发现这里是一片

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    中国茶网资讯:建业队昨天下午放假半天,结果大部分选择在屋里睡大觉,因为"太累了"。金鹤范要求,队员们早上起来要把头发梳理整齐再见人。来到中国才三天,除了技术上要求严格,在生活方面,金鹤范从细节上对建业

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    没喝完的茶最易形成茶垢科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这

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    在功夫茶风盛的闽南、粤东和台湾一带,几乎家家户户都置有一套雅致的功夫茶具,它除了用来冲饮佳茗外,还是一种典雅的居室饰物。功夫茶具包括"四件宝":孟臣冲罐、若琛瓯、玉书、红泥烘炉。正宗的孟臣冲罐是用宜兴

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    以为自己放下了,可是心里还总有一份牵挂,于是摆上一席茶,想为自己作个纪念、划个句号,也许可以结束某种心情……插花是几天前的作品,仿佛不合此刻的感觉,随手拿来几个水果摆上,代替了花的位置--两个苹果、两

  • 杯子上的茶垢可致癌 如何冲泡茶叶更健康

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    众所周知,喝茶养生。经常喝茶能起到保健养生之功效。常常喝茶的朋友会发现茶具上会有一层茶垢,茶垢清洗起来很麻烦,所以很多人都不注意清洗,没有在意。殊不知这会严重危害人类的健康,甚至会有致癌的风险。科学研

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    大理人多喜欢喝茶,且无分男女老幼。在我所客居的大理,烤茶、喝茶已经成为很多人一件日常的"功课"。在大理,几乎每五个人中,就有一个资深的老茶客。老茶客们喝茶,都讲究品位,很少喝那种用一个玻璃杯放上茶叶再