茶香楼

请输入关键字词

热门搜索排行

最新搜索排行

导航： 首页 > 茶文化 >

清茶、沏茶、端茶请茶时必须知道的礼仪

发表于：2024-12-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日，清茶、沏茶、端茶请茶时必须知道的礼仪清茶礼仪上茶之前茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒
清茶、沏茶、端茶请茶时必须知道的礼仪

　清茶礼仪
　　上茶之前茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。一般情况下红茶用紫砂绿茶用青花。
　　喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。
　　
　　沏茶礼仪
　　沏茶时茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。从医学角度来讲，喝茶不要太浓，如果客人有特别要求的例外。以茶待客讲究要上热茶，但水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
　　为访客准备的茶水，大都是在茶水间倒好再端到会客室里去的。到会客室的距离越长，茶水溢出来的可能性就越大。如果将茶水加满的，在端到会客室去的路上，托盘就会湿透，这样会不礼貌。
　　第一遍泡的茶要道掉,第二杯茶才能给客人喝.所以应注意使茶水保持大约七分满即可,上茶时应向在座的人说声："对不起!"再以右手端茶，从客人右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说："这是您的茶，请慢用!"
　　奉茶时，应依职位的高低顺序先端给不同的客人，再依职位高低端给自己公司的接待同仁。先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
　　端茶礼仪
　　端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。指甲要保持干净,端茶的时候,手指不能碰到茶水，有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
　　
　　摆放前，一定要轻声示意，避免对方无意碰撞，摆放时右进右出，顺时针斟倒或摆放(添水也同样)，摆放位置为饮水者右手上方5-10公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放。
　　如果有茶壶的话则摆放在中间，便于大家取用;端茶给客人时，要双手捧送表示尊重，切忌单手握杯送茶。上茶时，要用双手捧上茶杯，从客人的左后侧双手将茶杯递到客人面前，尽量避免从客人的正前方上茶。
　　请茶礼仪
　　请茶时茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善"品"，小口啜饮，满口生香，而不能作"牛饮"姿态。
　　奉茶时，应依职位的高低顺序先端给不同的客人，再依职位高低端给自己公司的接待同仁。如果用茶水和点心一同招待客人，应先上点心。点心应给每人上一小盘，或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕，即可从右侧撤下。
　　给访客上茶的礼仪，上茶时要特别小心，不要将茶具放在文件等重要的物品之上。要先上茶给客户，然后再给本公司的职员。如果客人多，可以遵循先客后主、先主宾后次宾、先女后男、先长辈后晚辈的原则;可以以进入客厅为起点，按顺时针方向依次上茶;也可以按客人的先来后到的顺序;还有一种"偷懒"的办法，就是把所有的茶都泡后，让客人自己拿。
　　倒茶的时候，如果分宾主的话，要先给宾客倒，然后才是主人;宾客里如果有多人，则根据他们的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别则先女后男。倒的茶则一般是七分就好，不过这个不太要求，一般情况下是不用讲究的。倒茶，这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
　　饮茶礼仪
　　在商务活动中，当别人奉茶时不要以手去接，以免增加奉茶者的困扰。但若是领导或长辈亲自给你奉茶，则要起身双手恭敬地迎接。受人招待奉茶时，如无法说感谢，要以和蔼的眼神予以奉茶者回应，绝不能视而不见，听而不闻，这是非常失礼的行为。如需调和糖与奶精，应在调好之后茶匙横放在碟子上，再以右手端起杯子(除非你惯用左手)。
　　喝茶时，不需将杯垫一起端起，以单手端起茶杯，另一手轻扶杯垫，预防杯垫掉落即可。但若坐在矮茶几旁，则必须连同杯垫一起端起，以免不慎打翻。喝茶时不可出声，尤其是喝功夫茶时，不要因怕将茶叶喝人口中而用嘴滤茶，如果发出声音是十分不雅的，女士喝茶先用化妆纸将口红轻轻擦掉些，以免口红印留在杯子上。
　　品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。和别人说话的时候，最好别喝茶。即使要喝，礼貌的做法是小口地品尝。不要连茶叶一并吞进嘴里。万一把茶叶喝进嘴里，也不要吐出来或是用手从嘴里拿出来，而是吃掉，或是在其它地方吐掉。
　　添水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器填满，再按照原位摆放即可。
　　在为客人续水斟茶时，不要妨碍到对方。一手拿起茶杯，使茶杯远离客人身体、座位、桌子，另一只手把水续入。;主人续水时，在杯中茶水到一半左右，即应该加水。最好不在客人面前续水。
　　壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。客人喝完茶，杯中应留下少许茶为有礼貌。
很赞哦！
客人 茶叶 茶杯 右手 茶水 礼仪 双手 职位 点心 茶具 主人 公司 对方 杯子 茶盘 高低 杯垫 不同 礼貌 右侧 毛尖茶的功效 普洱茶十大知名品牌 普洱生茶和熟茶的区别 大益普洱茶怎么样 正山小种 绿茶什么牌子最好 祁门香 全发酵茶 东江楚云仙红茶 英红 武夷名丛的武夷岩茶是哪些 凤凰单丛汤色浑浊 喝乌生茶上火吗 小青柑蛋黄粉 泡茶用什么被子图片大全 茶化石护肝吗 黄芪跟黑枸杞一起泡茶喝吗 醴陵小种红茶 为什么边藏地区喝紧压茶 做黑茶邀人去基地费用多少钱 十全大补汤去肉桂加附子 不锈钢石砖茶桌 白茶搭配什么补血 关于碧螺春的诗歌 云南滇红治头痛吗 雅逸普洱茶价格是多少钱一斤 霍山黄芽手工还是半手工好 红茶菌液有好多絮状物如何处理 金银花茶的主要原料 白茶忆笙的情侣网名 天斋大糯米香普洱茶 普洱茶泡了三天能喝吗 陈皮 普洱菊花 泡茶功效 康乃馨泡茶喝有什么作用与功效与作用 生普属于寒性吗 幼儿园幸福的下午茶文字 青砖茶雅安 大益茶业集团上市了吗 红茶酵母酵萃精华液护肤哪一步用 白茶的创意文案

相关文章

0