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    历史上,全球已经开始了第四次工业革命(工业4.0)。"工业4.0"项目主要分为三大主题:1、智能工厂,2、智能生厂,3、智能物流。我们一起来看看工业革命的变化。第一次工业革命:18世纪60年代--19

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    礼尚往来,是我们中华民族的传统美德。送礼也是一门很讲究的学问,送礼送健康,普洱茶是首选,下面给大家提供了一些建议。针对已经喝普洱茶很久的朋友首先,了解他的喜好,是喜欢青饼,老茶,还是熟茶。然后,开始挑

  • 茶叶香气释放机理研究——龙井茶炒制过程中β—葡萄糖苷酶和醇系香气的 …

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    选用水古、龙井43、鸠坑三个品种的鲜叶,经摊放,杀青制成龙井茶。用气相色谱(GC)分析加工过程中游离香气和醇系香气前驱体变化。同时用比色法检测相应的β-葡萄糖苷酶的活性。结果表明,三个品种摊放叶酶活性

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    很多人会把当下普洱茶行情低迷归结为大环境的因素,然而笔者认为并非如此。之前笔者写过一篇关于地理标志产品的文章,里面提到的铁观音的问题,其实普洱茶行业同样存在。市场逐渐火热,但整个行业相关技术服务水平和

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    茶商网消息十一长假,不论是自在家中或是宾客光临,捧上一杯上品普洱茶道上几句国事家常,都是一件惬意的事情。普洱茶,近两年收藏界最热门的词汇之一,其价格在经历了暴涨暴跌后,如今的市场终于开始回归理性,茶品

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    品茶之道一提到红茶,很多人会想到那有着标志性黄色包装的袋泡红茶,对此,我们只能承认它的市场推广和占有率实在是很成功,但要说到真正的红茶,真正的好红茶,绝对不是它。中国人喜欢清饮红茶,品味个中茶香;英国

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    宋代皇帝常赐给大臣一些名茶,其中有种"七宝茶"特别珍贵,它是由7种甘香的原料配合细嫩茶芽制成,专门进贡给皇宫享用的。北宋著名诗人梅尧臣曾写下如此诗句描写"七宝茶":七物甘香杂芯茶,浮花泛绿乱于霞。啜之

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    王思璇醒茶,是普洱茶品饮的第一道工序,在正式的茶汤出壶前,用沸水将茶叶洗两至三遍,可以唤出陈茶就压的香味,一闻二观三品,闻这道工序,关键在于用什么样的方式醒茶。在一个饕客级的茶人那里见过一种最精细的醒

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    浓浓普洱岁月香秋冬时节,北方空气又冷又干燥,偏偏胃口又大开,海鲜、烤肉等等美食上火还长膘。想不想在天冷时喝点什么来暖暖胃?普洱茶刚好因其很好的养胃和减肥功能而受到众人的喜爱与好评。有人说,普洱茶是"可

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    中国茶网资讯:为贯彻落实省政府1号文件《关于加快川茶产业转型升级,建设茶业强省的意见》精神,助推川茶产业大发展,2014中国(四川)秋季国际茶业博览会暨沉香、紫砂、陶瓷、红木展将于11月7日-10日,

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    不少人认为新茶叶色鲜、味香、爽口、多饮对身体有益无害,其实不对。存放不足一个月的新茶叶含有未经氧化的多酞类、醛类和醇类较多,多喝对胃肠会产生刺激作用,引起腹胀、腹痛等症状,加重慢性胃炎患者的病情。

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    一、喜喝时新茶:时新茶虽然叶醇香爽,但饮用弊大于益。因新茶特别是存放不到一个月的新茶,含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质.这些物质进入人体后易引起腹胀、腹痛,对于慢性胃炎患者来说.犹如雪上加霜,势必

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    介绍水提法和醇提法从茶饼粕中提取茶皂素的传统工艺,指出茶皂素水解、杂质去除及滤液浓缩是水提法工业化生产茶皂素的三个关键问题。发明了一种新的水提法,浸提前用化学处理抑制、消除茶饼粕中水解酶的活性,有效抑

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    比较了几种常见的提取油茶皂苷的工艺,并对得出的较优的提取工艺做了进一步的探讨.研究表明,水提法和醇提法都可作为油茶皂苷的粗提工艺,提取过程中可根据需要适当调节提取液的pH值,来提高所得产品的得率或纯度