茶香楼

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    2016端午百草根美食文化节在普洱阳光悦城开幕

    6月4日,普洱阳光悦城端午百草根美食文化节开幕式成功举办,正式拉开了本届美食文化节的序幕。据了解,此次美食文化节时间为6月4日至6月10日,期间将有百草根美食节、民族汤锅宴、草根烀肉、南亚风情赶摆街、

  • 一言即合,大益众美联就牵手了

    一言即合,大益众美联就牵手了

    中华民族有着璀璨的餐饮文化,也有着深厚的茶文化,自古以来便有'柴米油盐酱醋茶'之说,茶和食一样,是生活的基础设施。中国的餐饮企业超过300万家,餐饮产业营业规模超6万亿元。在餐饮消费的过程中,消费者对

  • 市民可上手体验“混茶文化”

    市民可上手体验“混茶文化”

    近日,国内首家混茶文化体验馆在朝阳大悦城亮相,市民可以亲身感受欧美市场流行的混茶文化。记者在现场看到,和传统的花果茶制作体验不同,混茶是由专业调茶师经过上百次对不同食材酸甜度的尝试及组合,最终调制而成

  • 北京多家超市销售龙井茶污染物超标

    北京多家超市销售龙井茶污染物超标

    网6月23日讯 市消协昨天公布了对龙井茶的比较试验结果,结果显示,沃尔玛购物广场(知春路店)、朝阳大悦城永旺超市等销售的龙井茶样品被检出稀土指标不符合国家标准,属于污染物超标。另外,当代商城、永辉超市

  • 上犹县春茶遭遇倒春寒 高档名优茶大幅减产

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    中国茶网资讯:3月中旬,本已进入春茶采收高峰,可是今年早春,上犹县气候变化频繁且异常,持续的阴雨低温天气,让上犹县绿茶遭遇到意想不到的状况,迟迟未能上市,春茶开采时间已经推迟了20天左右。受这场"倒春

  • 龙井茶市场13种产地不符 超四成未达明示等级

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  • 霍山黄芽的茶叶产地

    霍山黄芽的茶叶产地

    霍山地处大别山腹地,古属淮南道寿州盛唐县,唐代陆羽《茶经》中就有霍山产茶之记载。唐代李肇《唐国史补》卷下记载:"风俗贵茶,茶之名品益众。……寿州有霍山之黄芽,"黄芽为唐代近二十种名茶之一。明代王象晋《

  • 霍山雪芽的采制工艺

    霍山雪芽的采制工艺

    霍山地处大别山腹地,古属淮南道寿州盛唐县,唐代 陆羽《茶经》中就有霍山产茶之记载。唐代李肇《唐国史补》卷下 记载:"风俗贵茶,茶之名品益众。 …。寿州有霍山之黄芽。"黄芽为唐代近二十种名茶 之一。明代

  • 送长辈:普洱茶、奶制品是不错选择

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    圣诞节临近,元旦和春节也将相继到来。近日记者走访市场发现,由于节日扎堆,京城众多商家早早打出了"优惠促销牌",为即将来临的圣诞、元旦聚拢人气。不过,要论这一周的最大特色,莫过于整个市场都弥漫着浓浓的"

  • 你或许不知道,唐代茶文化竟是这个模样

    你或许不知道,唐代茶文化竟是这个模样

    李肇,唐朝人,字里居,生卒年均不详,约唐宪宗元和中前后在世。著有《翰林志》一卷,《国史补》三卷。其中《国史补》对茶有不少的记载,是研究唐代茶叶的重要资料。《国史补》中记载茶的部分段落节选如下:风俗贵茶

  • 春季喝茶去肝火有讲究

    春季喝茶去肝火有讲究

    春季是阳气升发的季节,人的肝气亦开始旺盛,排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机。因此,中医又有"春宜养肝"之说。那么在北方的春季,该如何喝茶呢?现在很多人对茶"情有独钟",而对于北方独特的季节特点而

  • 春季肝火旺盛 喝茶去火有讲究

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  • 喝茶有讲究:春季讲究“肝”保养 宜喝“凉性”茶

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  • 名茶是历史的沉淀和社会的认可

    名茶是历史的沉淀和社会的认可

    名茶是指有一定知名度的好茶,通常具有独特的外形、优异的色香味品质。名茶的形成,往往有一定的历史渊源或一定的人文地理条件,如或有风景名胜,或有优越的自然条件和生态环境;除外界因素外,往往栽种的茶树品种优

  • 随唐五代茶文化(1)

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    隋朝的历史虽然不长,但是,隋代统一全国后,为茶业的进一步南北交流和茶业重心的进一步东移,奠定了基础。特别是沟通南北的京杭大运河的修凿,对促进唐代的全国经济、文化的发展有着重要的作用。1、唐代茶叶生产的

  • 唐代名茶谱及其命名艺术

    唐代名茶谱及其命名艺术

    唐代产哪些茶叶呢?《膳夫经手录》中记载了宣宗时代的茶叶品类有:新安茶:产于蜀顶附近。评价:多而不精,只堪春时本地饮用。蜀茶:产于剑南茶区,评价:至他处芳香滋味不变,岁取数万斤。浮梁茶:产于饶,敛、江州

  • 探香鸠坑源

    探香鸠坑源

    五月里的杭州,忽然就这样热了起来,穿梭往来的游人和时晴时雨的天气,让人有一些倦怠。朋友说,去水边走走吧。有好山水处,必有灵秀好茶,不假思索地选了千岛湖,许是念着人在湖中看景的感觉吧。清清浅浅的水色,明

  • 鸠坑毛尖概述

    鸠坑毛尖概述

    茶品名称: 鸠坑毛尖茶品产地: 浙江淳安茶品外形: 条形工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】产于浙江省淳安县鸠坑源。该县隋代为新安县,属睦州(今建德),故又称睦州鸠坑茶。鸠坑源位于淳安县西部,

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    从朱温灭唐称帝至赵匡胤代周建立北宋止,这段时期(907~960)史称五代十国。总的来看,政治上,五代十国是唐末分裂局面的延续,军阀拥兵割据;经济上多数地区无甚作为。只是到了五代后期,全国出现了统一的基

  • 湖南茶史:长沙茶乡的来历

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    湖南茶史:长沙茶乡的来历"长沙茶乡"的由来长沙种植茶叶已有2000多年历史,茶叶、茶具生产、销售和茶饮活动,以及茶叶科研。文化、教育活动历来十分发达。中国茶圣陆羽在《茶经》中说:"茶之为饮,发乎神农氏