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青岛：网上输入溯源码,茶叶信息全掌握
中国茶网青岛站讯：在网站上输入茶叶包装上的一组数字溯源码,消费者便可查询到产品的生产许可证号、茶叶品质等相关信息。27日,记者获悉,青岛技术监督科技信息所在青岛涵雪崂山绿茶试点使用食品追溯信息管理系统
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买茶不再“雾里看花” 安茶首推茶叶溯源系统
近日，笔者获悉，安茶集团茶叶溯源系统即将上线运行。这意味着，消费者只要通过手机微信扫一扫茶叶包装上的溯源码，就可了解产品的栽培、加工、包装、认证及质检等信息。扫描溯源码便知茶叶"出身"，这是安茶集团加
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崂山绿茶试点使用食品追溯信息管理系统
中国茶网青岛站讯：在网站上输入茶叶包装上的一组数字溯源码，消费者便可查询到产品的生产许可证号、茶叶品质等相关信息。27日，记者获悉，青岛技术监督科技信息所在青岛涵雪崂山绿茶试点使用食品追溯信息管理系统
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安溪龙涓：茶农变股东 举源茶叶销量增四成
中国茶网资讯：曾经的"单打独斗"，到如今建立合作社后茶园连片、集约化生产、管理，社员陈秉怀用"今非昔比"来形容其中的变化，安溪龙涓乡举源村由过去的省级扶贫村转变为今天的致富村，"从2009年开始，茶叶
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周宁推出二维码身份溯源 实现茶叶质量安全管理
中国茶网资讯："嘀嘀！"11月11日，周宁县归来客有机茶叶旗舰店，叶女士正通过手机扫描茶叶外包装的二维码。"清香型铁观音，产地在海拔1400米的浦源村仙凤山……"她边看边读着茶叶的"身份"信息。为实现
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食药监局拟明确茶产品铅砷限量值
中国茶网资讯：4月6日，国家食品药品监督管理局就保健食品茶类产品有关指标限量值向社会公开征求意见，意见函说，国家食品药品监督管理局拟就保健食品茶类产品中铅、砷指标限量值明确如下：以茶叶为原料的产品，其
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安溪建立身份证茶追溯系统
中国茶网资讯：看、闻、摸、品……要买到好茶，似乎只有懂茶的人才能做到的事。如今，安溪县引进了"有身份证茶追溯系统"，不仅茶叶的种植、生产、加工、运输、检测过程一目了然，而且各环节都有责任人或单位，确保
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不懂茶也可买到“放心茶”
中国茶网安溪县站讯：看、闻、摸、品……要买到好茶，似乎只有懂茶的人才能做到的事。如今，安溪县引进了"有身份证茶追溯系统"，不仅茶叶的种植、生产、加工、运输、检测过程一目了然，而且各环节都有责任人或单位
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用多指标试验全概率评分法研究茶多酚颗粒制备工艺
目的：应用多指标试验全概率公式评分法结合正交设计，探讨茶多酚颗粒制备工艺。方法：以变色率、儿茶素含量、吸湿率为指标，运用正交设计考察茶多酚与辅助亦用量比例、ＨＰＭＣ用量、颗粒顶干燥温度等因素在茶多酚颗
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光合效率
光合效率（Photosynthetic efficiency) 亦称"净同化率"。衡量光合作用的指标。在一定时间内，茶树干重增长量与叶面积的比例，单位为克／（米2*日），它比实际光合强度稍低（因为要减
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静电喷雾器应用于茶树植保的试验分析
通过多动能静电喷雾器在茶园中试验，对其喷幅、射程、喷雾量等指标进行测试，分析研究药液在茶树上的沉积分布特征。试验研究表明：喷洒药液在绿茶上的沉积分布比例相对较高；茶树上部承接药液能力最强；新型机具喷洒
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金黄1号茶剂提取工艺研究
以浸膏量和绿原酸含量为检测指标，采用正交试验方法对金黄1号茶剂的制备工艺进行优选。结果得出，采用水提法制备，将金黄1号的四味药材（黄芪、金银花、浮小麦、大枣）打成粗粉，按比例称量（金银花取半量，另一半
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白茶饮料的超声波浸提工艺研究
探讨超声波浸提技术在白茶纯茶饮料生产中的应用，针对与超声波浸提效果直接相关的几个主要因素（超声波频率、浸提时间、温度、料液比）对自茶水浸出物的溶出动态进行模拟，并以感官审评为指标研究超声波浸提最佳工艺
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西安市四成多茶叶不合格
茶叶里的碎茶和粉末含量越高，相应的品质、口感、色泽就越差。昨日，西安市质监局通报了近期市场上茶叶产品的抽查情况，结果显示：西安市场上销售的茶叶合格率为５８．６２％，在四成多不合格产品中，存在的主要问题
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稀土超标，是标不合理还是茶不合理?
中国茶网资讯：最近，有媒体送检了市场上的几款主流普洱茶进行稀土检测，结果是都在国标范围内，但有两款已经接近限量。其实，这已经是很好的结果。在过去的检测中，几乎每次都有多批茶叶稀土超标。而茶行业则一直抱
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绿茶国际标准技术指标原则获得通过
阳春三月，新茶飘香。国际标准化组织（iso）茶叶标准化技术委员会第22届年会，于近日在杭举行。来自中国以及英国、德国、日本、印度、土耳其、阿根廷等国家和地区的50多位茶叶专家及代表，出席了本次会议。本
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真正的古树茶必须达到5个指标
真正的古树茶，有5个关键指标：1、生津的速度。生津是很容易的，很多原因可以令人生津。所以，过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。同样品种者，速度越快，则越优。2
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浅谈生态茶园建设与管理
生态茶园是指以茶树为主要物种，遵循生态农业的要求建设起来的茶园。建立生态茶园，可以提高生物圈内生命体间相互促进的能力，为茶树生长创造良好的生态环境；能最大限度地提高茶树的光能利用率，促进茶叶产量和质量
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微生物发酵生产绿茶酒的工艺研究
茶，是世界三大无醇饮料之一，含有丰富的营养和药理成分。研究分析表明，茶中的化学物质多达600多种，其中含有多种营养成分和功能因子。使其具备了对人体有益的营养和生理调节功能。玉米作为中原地带的主要农作物
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影响罐装茶饮料品质的主要因素
罐装茶饮料的品质检测主要有感官、理化和微生物3项指标，感官指标为色、香、味及澄清度；理化指标针对不同品种，有pH值、糖度、色差（或透光率）、常规指标（茶多酚、氨基酸、咖啡碱）等；微生物指标与其他饮料相