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    编者按语:"纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。"在习普洱茶的路上,无论您是喜欢普洱茶之人还是历经了一段时间,或者专家,要真正的读懂普洱茶的含义需要具备"制茶、品茶、评茶"等历程,方懂得普洱之习性。在习茶

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    本文以老舍《茶馆》中的一些语用现象为例,举例说明格赖斯会话含义的推导。完成机构:华南师范大学文学院

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    中国茶德,含义广泛而深刻,内容丰富,总结了我国几千年的饮茶历史,各民族的饮茶习俗和文化传统,包括各阶层人们对饮茶目的的理解。概括起来,中国茶德大致可以用"理、敬、清、融"四个字来表达。"理"者,品茶理

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    茶叶深加工的含义 茶叶深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。茶

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    苦菜《尔雅·释草第十三》,"荼,苦菜"。苦菜为田野自生之多年生草本,菊科。《诗经·国风·邶国之谷风》有"谁谓荼苦,其甘如荠",《诗经·国风豳国之七月》有"采荼樗薪",《诗经·大雅·绵》有"堇荼如饴",

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    通过人的视觉、嗅觉、味觉、触觉对茶叶的形状、色泽、香气、滋味进行审评,确定茶叶品质优次和级别高低的主要方法。感官评茶是评茶师根据标准样茶对各类茶的品质特征和规格在"比较"的基础上衡量茶叶的品质。审评室

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