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  • 乌龙茶的产地

    乌龙茶的产地

    乌龙茶的产地在哪里?说起乌龙茶的产地,就要根据乌龙茶的分类细分了,因为乌龙茶的种类有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙(其中包括冻顶乌龙、包种茶、乌龙等)、武夷岩茶、东方美仁等,这些茶叶都是比较名

  • 台湾名茶

    台湾名茶

    1.文山包种包种茶是轻发酵乌龙茶,只有7.5% - 19%。创制于160多年前,为台湾特产。以台北县文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为台湾包种茶为文山包种茶。文山茶区包括台北的新店、

  • 2012南投世界茶业博览会宣传到台北

    2012南投世界茶业博览会宣传到台北

    中国茶网资讯:南投县将于10月6日到14日在中兴新村,举行2012南投世界茶业博览会,南投县长李朝卿带着南投茶农、茶商到台北"立法院"宣传,"立法院长"王金平也现身站台,一到现场就连喝三杯南投茶,他称

  • 台湾茶区原产地名茶档案

    台湾茶区原产地名茶档案

    台湾的茶,主要都移自武夷或安溪。所有的茶多以产地为称。过去偶有以商号命名的,但不若产地响亮。近年由于不断改良,品种及制作方法,已远胜武夷与安溪,其中尤以乌龙与包种最驰誉。台湾茶园面积大约有21,554

  • 台湾乌龙茶的发展及其文化特色

    台湾乌龙茶的发展及其文化特色

    (天福茶博物院·中国福建省漳州市漳浦县盘陀茶文化镇)前言茶叶因制造过程发酵程度的不同,区分为不发酵茶类(绿茶、黄茶),部份(半)发酵茶类(乌龙茶、白茶)及全发酵茶类(红茶),另有后发酵茶类(后氧化或微

  • 台湾六大茶区的茶叶特色

    台湾六大茶区的茶叶特色

    随着近年来的不断改良与发展,台湾茶已拥有纯熟的制作方法及极具特色的茶叶品种。台湾茶园的面积大约有21554公顷,分布很广,几乎各地都有出产,最主要的产地连贯于台北至嘉义地区。这六大主要产茶区分别是:梨

  • 台湾茶叶种类及其产地分布

    台湾茶叶种类及其产地分布

    台湾茶叶种类主要有阿里山乌龙、冻顶乌龙、翠玉乌龙、金萱乌龙、四季春色、青心乌龙、桂花乌龙、梨山乌龙、杉林溪、雾社,它们的产地分布也各有不同。冻顶乌龙,产在台湾凤凰山支脉海拨800公尺以上的鹿谷区,纯手

  • 文山包种概述

    文山包种概述

    茶品名称: 文山包种茶品产地: 台湾茶品外形: 卷曲颗粒状工艺类别: 半发酵茶茶叶类别: 乌龙茶【简介】文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。名贵的文山包种茶产于台湾台北

  • 文山包种茶的品质特点

    文山包种茶的品质特点

    包种茶外观似条索状,色泽翠绿,水色蜜绿鲜艳带黄金,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇滑润带活性。好的包种茶特别注重香气,这种高香味的茶,贵在开汤后香气特别浓郁,香气越浓郁代表品质越高级,入口滋味甘润、清香,

  • 台湾包种

    台湾包种

    台湾包种[Taiwan Baozhong] 亦称"清香乌龙茶"。主产于台湾台北、宜兰、桃园、新竹、苗栗、嘉义、南投、花莲、台东、屏东等市、县的轻度至中度发酵茶。发源于福建安溪,1881年福建茶商到台湾

  • 茉莉花茶vs包种茶 广西横县与台北县坪林乡结茶缘

    茉莉花茶vs包种茶 广西横县与台北县坪林乡结茶缘

    中国茶网资讯:广西南宁市赴台湾经贸考察团在台参观考察期间,洽逢台北县坪林乡包种茶节。5月30日,南宁市考察团一行在副市长吴炜的带领下到台北县坪林乡参加了"2009台北县坪林包种茶节"开幕式。在热闹隆重

  • 安溪与台港澳源远流长

    安溪与台港澳源远流长

    11月18日-21日,第七届世界安溪乡亲联谊大会在中国茶都--安溪举行,安溪与台、港、澳源远流长的密切关系更加引起人们的关注。明朝万历年间(1573~1620),安溪乡民已开始入垦台湾;至清代,安溪乡

  • 青茶品种

    青茶品种

    乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、

  • 采制文山包种茶的工艺流程

    采制文山包种茶的工艺流程

    文山包种茶的采制工艺:雨天不采,带露不采,晴天要在上午十一时至下午三时间采摘。春秋两季要求采二叶一心的茶菁,采时需用双手弹力平断茶叶,断口成圆形,不可用力挤压断口,如挤压出汁随即发酵,茶梗变红影响茶质

  • 广州市民热捧台湾名茶

    广州市民热捧台湾名茶

    广州茶博会设置的"台湾名茶"展区市民川流不息,让第一次参展广州茶博会的连志禾先生十分开心,连先生是台湾欣松制茶厂的负责人,他是第一次到内地参加茶博会,没想到广州市民对他带来的台湾高山茶、台湾冻顶乌龙这

  • 台湾名茶大规模参展广州茶博会

    台湾名茶大规模参展广州茶博会

    台湾区制茶工业同业公会将组织近2中国茶0家企业参加2008中国(广州)国际茶业博览会,将带来台湾冻顶乌龙、台湾阿里山高山茶、台湾金萱茶等享有盛誉的台湾名茶,以及具有台湾特色、制作精良的壶艺茶具。台湾茶

  • 台湾茶人来厦门演绎茶之美

    台湾茶人来厦门演绎茶之美

    淡淡茶香弥漫在闽南的悠悠乐曲中,各色茶具呈现着层次落错的美,来自台北的司茶人汪文芳与厦门茶事设计师曾和平在两岸茶席交流会上是第一次见面,品茶、闻香、共赏茶席之美,短短几个小时,让两个人都感慨"以茶会友

  • 为什么台湾南部较少的茶叶种植

    为什么台湾南部较少的茶叶种植

    为什么台湾南部比北部的气候条件适合茶叶生长,但是为什么不去种。经济因素:1.清朝后期的台湾,茶叶是最大的生产和出口品,这大大促进了台湾北部的发展,于是产业重心便从原本的台湾南部移转到了台湾北部,对后来

  • 台湾名茶受广州市民热捧

    台湾名茶受广州市民热捧

    茶商网消息广州茶博会设置的"台湾名茶"展区市民川流不息,让第一次参展广州茶博会的连志禾先生十分开心,连先生是台湾欣松制茶厂的负责人,他是第一次到内地参加茶博会,没想到广州市民对他带来的台湾高山茶、台湾

  • 台湾茶叶的骄傲——乌龙茶

    台湾茶叶的骄傲——乌龙茶

    台湾除了后发酵茶(普洱茶)外,几乎什么茶类都有生产,可称为"茶叶之岛";有日据时代的红茶,光复后的绿茶,及从70年代至今的乌龙茶等。而在台湾乌龙茶里,包种茶(清茶)与白毫乌龙更是台湾特有的两种茶。在世