六堡茶喝着有霉味_了解更多有关六堡茶喝着有霉味的内容_茶香楼
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认知六堡茶，从“正味”开始（二）
不少茶友建议笔者逐步开始按当年的传统工艺定制一些茶品，以从前的传统生产工艺，还原当时的毛茶状况和焗堆、渥堆工艺，做出"当年"那个纯正味道的六堡茶。从历史的角度上看，以传统的罨堆、双蒸、多蒸、焗堆等这些
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随意喝茶,只剩心情
3月，在清迈与小伙伴杨静茜喝茶，喝到兴致，聊到兴致，便随口答应写一篇稿，久未提笔，不知从何写起，欠至今日不能再欠，便鼓起勇气，谈谈我个人的饮茶观。我爱喝茶，不论好坏，不论贵贱，不论品牌，不限茶品，反正
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品味六堡茶
笔者《为六堡茶正味》一文发表以来，在区内外茶友间引起很大反响，茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流，提出很多宝贵建议，更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料，定制一些经典品质的六堡茶
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茶喝起来有点酸是不是变质了？
茶喝起来有点酸是不是变质了？有的时候，剩饭菜馊掉之后会有一股酸味，所以我们会把发出酸味的食物当做变质的食物。那么茶喝起来有酸味，是不是变质了呢？今天小编就来和大家说说茶的酸味是怎么回事。观音酸铁观音的
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浅析普洱茶熟茶的陈味、霉味与堆味
普洱熟茶，刚接触的朋友很多时候对陈味、霉味、堆味没有概念，导致无法区分。现在我们就简单辨识一下。陈味：普洱熟茶，陈味陈香。一般具有药香，沉香、枣香、樟香，都比较沉；但不会有清香。好的熟茶，茶香都会比较
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渥堆发酵30多年，福海熟茶青出于蓝而胜于蓝
制生茶易，制熟茶难。熟茶最讲究工艺，很多微妙之处，稍有不慎，几十吨的料会全部报废。即便不报废，也会生霉味、杂味，堆味，总而言之不愉快。熟茶，被很多茶企视若畏途，轻易不敢尝试。如果从1973年开始算起，
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大揭秘：藏茶的制作工艺与鉴别方法大全！
为适应青藏高原的生存需求，以及长途、长时间运输储存的需要，藏茶历经自唐以来的1300多年历史，从种植、初制到加工运输，发展出了适应藏区条件的制作加工方法，并在明清时逐渐成熟，形成了一套独特的藏茶工艺。
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金银花胖大海泡水当茶喝来保护嗓子
咽喉既是正常呼吸必经之路，又是重要发声器。所以人人都要注意保护嗓子。首先要注意坚持室外活动，以增强肌体对疾病的防御能力，避免咽炎、喉炎的发生。其次是养成咽喉部卫生习惯。饭前饭后要作咽部清水含漱，平时多
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请拒绝不靠谱的廉价茶
曾经有一句话"有好茶喝，会喝好茶是一种清福。"可现在，人们追求好茶的比较少，某宝9.9包邮的茶倒是遍地横行。可你知道吗？有些茶，即便在原产地，也是8800买不到一公斤呀！在这种背景下，哪一个做茶人会愿
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如何去感受熟普的“香甜醇滑厚”
普洱熟茶，茶性温和，陈香独特，如何去感受它的"香甜醇厚滑"？怎么喝懂它呢？在以下六个方面表现好的，就是优质熟普：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。饱满的厚度茶汤的厚度和浓度并不相同。厚是普洱茶质地的
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如何鉴别不同年份的六堡茶
六堡茶有生茶和熟茶之分，以熟茶为主，年份和等级的不同，香气浓淡度和口感也有所不同，但"槟榔香"是其最独特之处。生茶：分野生生茶和普通生茶，野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色、香气纯朴而浓烈
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六堡茶不一样的品饮方式
六堡茶不一样的品饮方式六堡茶的品饮方式丰富多样，除了常规的冲泡品饮之外，还可以用烹煮、闷泡的方式来进行品饮。其实烹煮和闷泡都是从古代的"煎茶"形式逐步发展转变过来的。时至今日，仍有不少六堡茶老茶客保留
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度数糊涂的茶，喝着 喝着，人不糊涂!
板桥先生对情路门清得很。雍正十三年，板桥先生到 扬州春游，徜徉山水，漫渴思茶，来到一座土墙茅屋，进 屋索茶，于是一线牵了他这个半老头与曼妙少女。临走, 少女给他留了个纸条："湓江江口是奴家，郎若闲时来
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村委会免费茶摊 15年温暖无数路人
中国茶网资讯："这茶喝着暖和又解渴，心里也甜!"昨日中午，从工地下工的赵耀伟路过汉阳区永丰街徐湾村村委会，喝着从茶桶里打的热茶说。这个免费茶水摊在徐湾村村委会门前摆了15年。昨日上午，记者来到徐湾村，
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揭秘头道茶，到底该喝还是倒掉？
很多茶友在泡茶的时候，不管是泡六大茶类的哪一种茶，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。但是，头道茶真的必须倒掉吗？或者说六大茶类的头道茶都必须倒掉吗？洗茶又是否能洗掉农残？
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“羞涩“喝茶
鲁迅当年花洋两角实了二两廉价的好茶叶,味道竟和原先喝着的粗茶差不多,后来听人说"喝好茶,是要用盖碗的",果然(用盖碗)泡了之后,"色清而小苦,确是好茶叶".他说,"有好茶喝,会喝好茶,是一种'清福".
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“越陈越香”“销售一空”哪个才是茶商想要的？
没有一个茶客喜欢好茶喝着喝着就没有存货的感觉，所以碰到自己认可的好茶，专业的茶客总喜欢买上很多，以便于在很长的时间里都能喝到适口的好茶。没有一个经销商不喜欢好茶卖着卖着就没有存货的感觉。茶卖出去的越多
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香茶喝到老 茶名知多少
俗话说："香茶喝到老，茶名记不了。"我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。>绿茶绿茶的特点是
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香茶喝到老 茶名知多少
俗话说："香茶喝到老，茶名记不了。"我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。绿茶绿茶的特点是"
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香茶喝到老茶名知多少
俗话说："香茶喝到老，茶名记不了。"我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。绿茶绿茶的特点是"