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    目前是秋季,秋燥天干,又加上逐渐寒凉,品茶宜润、顺、温、老为主。就是多饮茶、饮淡茶、少喝刚制作出来的燥火气的茶,比如秋茶铁观音,虽是当令茶,但由于刚刚制作出来,难免有火气、新制茶放放三二个月喝更顺口,

  • 如何煮青砖茶 青砖茶要煮多久保健功能更好?

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  • 如何煮黑茶,茶才更好喝?

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  • 天气转冷 适合喝哪些茶?

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  • 我忘了给父亲买茶「致敬父亲」

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    今天是父亲节,父爱如山,深厚而宁静。我们用一篇旧文向所有的父亲致敬!下班回家,公交车上接到姐姐从老家打来的电话,她口气很急,连问好都省去了,张口就来:"是不是你寄的东西,也不说声,还顺丰到付!太抠门了

  • 雏菊专栏:我忘了给父亲买茶

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    下班回家,公交车上接到姐姐从老家打来的电话,她口气很急,连问好都省去了,张口就来:"是不是你寄的东西,也不说声,还顺丰到付!太抠门了吧?"这火爆脾气,我当时都懵了。后来知道家里收到一个装满茶具的包裹,

  • 禁喝现炒茶 伤胃

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    "茶要喝新,酒要喝陈。"眼下,各种新茶纷纷上市,沪上不少旅行社组织的茶乡"采茶踏青游"也颇受欢迎。昨天下午,刚刚参加苏州采茶游回到上海的邱先生以及部分游客先后出现胃部不适,呕吐等症状,被误认为是食物中

  • 茶要喝新酒要喝陈

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    "茶要喝新,酒要喝陈。"眼下,各种新茶纷纷上市,沪上不少旅行社组织的茶乡"采茶踏青游"也颇受欢迎。昨天下午,刚刚参加苏州采茶游回到上海的邱先生以及部分游客先后出现胃部不适,呕吐等症状,被误认为是食物中

  • 现炒茶醛类物质高会刺激胃

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  • 滇红——母亲红

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    --随凤庆作协文友到滇红集团采风后感 从小就知道,我们用汗水浸泡出来的茶叶会到达一个叫做"滇红集团"的地方,并通过那里走向世界各地,滋润不同肤色下同样善良而仁慈的心。可是,当我要到滇红集团的时候,还是

  • 新茶上市了!你需要选择吗?

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    又到了新茶上市的季节,爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么?喝陈茶有什么讲究?A哪些茶适合饮"新"民间有谚语称"饮茶要新,喝酒要陈"。这就是说

  • 品评新茶的ABC……

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    又到了新茶上市的季节,爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么?喝陈茶有什么讲究?受访:武汉茶叶商会会长张岳峰湖北省茶叶协会理事翁腾达采写:记者吴

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    近年来,作为"能喝的古董",普洱茶火遍大江南北,很多人都以喝普洱作为身份象征,一饼保存很久的普洱茶甚至卖出上百万天价。不过,围绕着普洱茶的保健功效以及评价标准等话题,一直处于争论中。近日,由中国农业科

  • 普洱茶最佳保质期仅10年 超龄口感保健成分打折

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  • 一分钟能创造19300元综合产值的普洱茶 ,到底有什么魅力?

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    人民日报微视频《云南一分钟》:一分钟,云南会发生什么?24名游客在苍山洱海感受慢生活,77人到丽江古城踏寻茶马古道,普洱茶创造19300元综合产值,20980枝鲜花销往全球……苍山洱海,丽江古城、茶马

  • 不违心,不将就,一壶茶笑对人生

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    非淡泊无以明志,非宁静无以致远。平凡的我,对人生没有特别的要求,只希望如茶一般,沉时坦然,浮时淡然,拿的起也能放得下。茶,有时应该是种无言的触碰,横越时空,非世俗的道理所能企及。无言的碰触,当然也包括

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    茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红,如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉,所以茶叶打开

  • 茶是良师,茶教会了我们……

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    对于茶友来说,茶也是老师,从茶的身上我们学到了什么呢?1、茶不是价格越贵越好,好茶先要做工好,还需要适合自己的口感。(凡事皆因事物本质而定。)2、纯料的茶不等于没有拼配,拼配是绝对的,纯料是相对的。(

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    嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放,所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒,属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶

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    普洱茶俏销在市场追捧热潮下,墙内开花墙外香的云南普洱茶得到了当地各级政府的大力扶持,显示出巨大的市场前景和强大的生命力,甚至带动整个云南茶产业迎来了新一轮辉煌。普洱茶正如千年古茶树上萌发的新叶,带着厚