茶知识 | 红茶知识问答

1.什么是红茶答：用茶树的芽、嫩叶、嫩茎经过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等工艺程序生产的全发酵茶称为红茶。2.红茶创制于何时?原产于何处?目前分为哪几类?答：红茶创始于清代，原产于福建省武夷山市(原名崇

金俊眉和大红袍哪个更适合你？

金骏眉生长在武夷山自然保护区的原始森林里头，而大红袍同样生长在武夷山，不过它是生长在岩缝当中，两个茶中极品，哪个好感更胜一筹?说到金骏眉还是大红袍好喝，那还得从两者的泡法开始说起。金骏眉是属于红茶且为

沈红：黄金白露 杯底留香

沈红：黄金白露 杯底留香在2009年、2010年的中国国际茶业博览会上，我作为专家评委，看到醒世茶业公司送来的"黄金白露"茶，感觉这款工夫红茶是比较极品的。黄金白露审评时，从它的香气、滋味、汤色、浓稠

湖北省统一打造并唱响宜红传统红茶品牌

今年初，我省新增3000万元财政专项资金发展以夏茶为原料的红茶和黑茶产业，统一打造并唱响"宜红"这个传统红茶品牌。眼下正是我省红茶的生产季，记者走访茶市发现，我省众多红茶企业品牌仍各自为政，茶叶品质参

五招辨别金骏眉

金骏眉，根据国家茶叶质检中心的专家们的定义，指的是以武夷山国家级自然保护区内、海拔1500米～1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。因为茶

寒潮来袭，可以这样喝红茶

冬季，阳气渐弱，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态。本着冬藏的特点，冬天喝茶应以红茶类为最佳选择。名贵品种有祁红、滇红、正山小种、金骏眉等。红茶是一种全发酵茶(发酵程度大于

市场上金骏眉真品稀少

中国茶网资讯："从去年开始，给朋友们送茶叶不送金骏眉好像拿不出手了。这不又快过节了，正打算买几盒好茶送人，到底去哪儿能买到好金骏眉？"临近年底，礼品茶市场再度热闹起来，近两年兴起来的金骏眉在茶叶市场上

天价茶叶金骏眉真品不足万分之一

中国茶网资讯："从去年开始，给朋友们送茶叶不送金骏眉好像拿不出手了。这不又快过节了，正打算买几盒好茶送人，到底去哪儿能买到好金骏眉？"临近年底，礼品茶市场再度热闹起来，近两年兴起来的金骏眉在茶叶市场上

天价茶叶金骏眉真品不足万分之一 销售看人定价

中国茶网青岛站讯："从去年开始，给朋友们送茶叶不送金骏眉好像拿不出手了。这不又快过节了，正打算买几盒好茶送人，到底去哪儿能买到好金骏眉？"临近年底，礼品茶市场再度热闹起来，近两年兴起来的金骏眉在茶叶市

百年祁红振兴正当时

安徽省祁门县山地面积295万亩，茶园面积16万亩，人均拥有1亩茶园，其中红茶收入占农民人均纯收入的30%以上。茶产业作为当地脱贫致富与增加财政收入的支柱产业，始终关系着当地居民的生活水平。随着近年来红

骏眉令让宁德茶叶再获殊荣

据报道：2009年12月29日，福建省宁德市寿宁县选送的天福缘茶厂生产的京鑫牌红茶金骏眉在浙江杭州举行的中国茶叶学会第八届中茶杯全国名优茶评比中脱颖而出，获得特等奖第一名，成为福建省在本届中茶杯评选中

养生常饮花红黄白黑青绿茶

从古至今，茶一直用来养生。目前茶叶有健康功效、能预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)，调节血脂、降低血糖、增强免疫功能，防止吸烟损伤等效能已被世人确认。其实早在唐代即有"茶药"一词，宋代即有"

近５０款优质红茶激战２０１３上海斗茶大赛

中国茶网资讯：作为上海购物节的重头戏之一，2013上海斗茶大赛日前在丰庄茶城广场拉开战幕，来自全国20多个产地的近50款优质红茶登上赛台一决高下。据主办方上海市茶叶行业协会介绍，参加本次斗茶大赛的红茶

滇红“不癫”难掩红茶炒作隐忧

中国茶网资讯：日前有报道称借着春茶上市的机会，滇红、金骏眉等红茶遭遇热炒，一款名为"中国红"的顶级红茶亦将于年内面世，预计售价达5万元/公斤，或创下国内红茶价格新高。不过，记者上周六走访全国最大的茶叶

"金骏眉"价格一路走高

中国茶网资讯：据中国之声《新闻晚高峰》报道，最近一段时间人们发现名茶是越来越贵了，越来越被炒高了，像大红袍之前就被热炒了一番，现在有一个福建茶叶当中的高端品种叫做"金骏眉"，它的价格就一路走高。国内红

一盏传奇 武夷山金骏眉飘香世界

茶的性格

正山小种、祁红、滇红、川红英国人发现红茶后，是由上流社会往下遍及。1662年，英国的新王后、查理二世的老婆凯瑟琳从葡萄牙出嫁，带了一箱子茶叶做陪嫁品，她是我国茶的疯狂爱好者。到英国后，茶是她款待皇室贵

四种福建红茶真功夫

品鉴主角：福建三大工夫红茶如坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫，以及金骏眉。选择理由：几百年前，福建的红茶飘扬过海了走向世界。但今天，这些曾经打动过世界的红茶却慢慢沉默了。沉下的船都可以打捞上来重新打造，走

我国几大知名红茶，你知道哪个？

中国是茶之古国，是茶以及茶文化的发源地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。辽阔多样的茶产区、丰富多彩的茶品种以及底蕴深厚的历史积淀让这片充满着独特魅力与人文气息的土地诞生出无数令世界为之惊叹的名茶神

红茶炒作是否会步普洱茶后尘

日中国茶网广州站讯：前有报道称借着春茶上市的机会，滇红、金骏眉等红茶遭遇热炒，一款名为"中国红"的顶级红茶亦将于年内面世，预计售价达5万元/公斤，或创下国内红茶价格新高。不过，记者上周六走访全国最大的