滇红过熟普_了解更多有关滇红过熟普的内容_茶香楼
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天气转冷 适合喝哪些茶？
天气转冷 适合喝哪些茶？目前是秋季，秋燥天干，又加上逐渐寒凉，品茶宜润、顺、温、老为主。就是多饮茶、饮淡茶、少喝刚制作出来的燥火气的茶，比如秋茶铁观音，虽是当令茶，但由于刚刚制作出来，难免有火气、新制
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天气转冷，为茶友们推荐几款时令茶！
目前是秋季，秋燥天干，又加上逐渐寒凉，品茶宜润、顺、温、老为主。就是多饮茶、饮淡茶、少喝刚制作出来的燥火气的茶，比如秋茶铁观音，虽是当令茶，但由于刚刚制作出来，难免有火气、新制茶放放三二个月喝更顺口，
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恶炒普洱茶 必然受惩罚
传统普洱茶其实没有"炒家"们炒出的那么多的"神秘色彩"，远的不说，就拿新中国成立至1974年"生普"、"熟普"未出现之前这段时间来讲，云南主产的滇绿、滇青、滇红三大茶类中的"滇青茶"，指的就是晒青茶。
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鸡尾茶？7款颠覆你想象力的调配茶
人类作为视觉系动物，当然是喜欢美的事物。看脸，似乎已经成了这个时代的主要评判标准。比如《爸爸去哪儿》里的傻白甜诺一和小公主夏天：看看，这样的混搭，真是心都萌化了!说到混搭，茶圈子里也不乏有许多"经典搭
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“渥堆”决定普洱熟茶口感
汤色 栗红色或暗红色，微透亮。有不少茶友根据这个把熟茶误叫为红茶 青黄色或金黄色，较透亮。口感基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。新茶有堆味，略带水味。口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。
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渥堆，普洱熟茶走向巅峰的秘诀
生茶和熟茶是工艺截然不同的两种普洱茶，并非像某些人宣传的"生茶存放一定时间后便可转化为熟茶"。生茶和熟茶最大的区别在于是否经过"渥堆"这道工序。在"渥堆"工艺出现之前，市面上只有生茶，放得年头再久的也
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一起到云南喝茶去
普洱茶是云南历史名茶，也是中国名茶。云南普洱茶的历史最早可追溯到商周，到唐代已成为主要商品；明代"士庶所用皆普茶"，少数民族"不可一日无"；清代入贡朝廷，声名崛起，遐迩闻名，成为华茶名品。普洱茶原产于
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习茶技艺之——侯汤
陆羽《茶经》"五之煮"云："其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不可食。"候汤是煎茶的关键。蔡襄《茶录》"候汤"条载："候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉。前世谓之
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分享您的喝茶经验，获赠3975元的茶品
普洱茶人，大都是泡在茶叶里培养出来的茶客。喜欢普洱，是喜欢那种不确定性，那种可以观察得到的变化。喜欢普洱，是因为可以在藏茶N年后，拿出片茶来告诉友人，这茶我自己放了几年。--引自茶友作为一名普洱茶"重
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福鼎白茶开始为大众所接受
中国茶网资讯：第六届大连茶文化博览会前日在星海会展中心闭幕。在这个各种新茶已陆续结束上市，本应是茶行业淡季的时间点，一场展会又点燃了大连人茶消费的热情。昨日，西展厅承办方告诉记者，该展厅内300个展位
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普洱和黑茶称霸大连茶文化博览会
中国茶网大连站讯：第六届大连茶文化博览会前日在星海会展中心闭幕。在这个各种新茶已陆续结束上市，本应是茶行业淡季的时间点，一场展会又点燃了大连人茶消费的热情。昨日，西展厅承办方告诉记者，该展厅内300个
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宋明点茶道
点茶法约始于唐末，从五代到北宋，越来越盛行。十一世纪中叶，蔡襄着《茶录》二篇，论茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、盏、点茶，下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶
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泡茶“三要素”之水温
泡茶"三要素"之水温古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说："候汤(即指烧开水煮茶--作者注)最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。"明代许次
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泡茶“三要素”:泡茶水温
古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说："候汤(即指烧开水煮茶--作者注)最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候汤最难。"明代许次纾在《茶疏》中说得更
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中国茶道|宋明点茶道 (一)
点茶法约始于唐末，从五代到北宋，越来越盛行。十一世纪中叶，蔡襄着《茶录》二篇，上篇论茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、①盏、点茶，下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙
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茶道：普洱茶饼茶“八病”
饼茶"八病"是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现"入杂"、"乌蒂"、"白合"、"过熟"、"烟焦"、"新铁"、"澄泥"、"竹箨"八种不良情况。"入杂"，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要
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喝杯好茶 | 有关泡茶的水温
"茶之妙，在乎造之精、藏之得法、泡之得宜。" 古人惜墨如金，这"造、藏、泡"，字字皆是关键。宋代蔡襄在《茶录》中说"候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世之谓蟹眼者，过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候
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普洱茶有哪几种病？
普洱茶这八种"病"，你碰到过吗？一般来讲，普洱"八病"，是针对七子饼茶中的生茶而言的，即饼茶出现：入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥、竹箨等八种不良情况的现象。1.入 杂饼茶中夹杂有其他非茶类物
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宋明时期──点茶道
点茶法约始于唐末，从[五代]到[北宋]，越来越盛行。十一世纪中叶，蔡襄着《茶录》二篇，上篇论茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、①盏、点茶，下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶
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品茶要缘
有些人认为陆羽「茶经」中未品第建安之茶是其缺失，其实在此之前饮茶习惯尚未兴起，上好的茶叶往往弃之于地。没有人知道珍惜。自宋代开始，士大夫久享升平的岁月，遂以饮茶为高雅可喜的享受。山林茶园之中亦辟始摘茶