苏州东山炒青碧螺春_了解更多有关苏州东山炒青碧螺春的内容_茶香楼
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清明前后在苏州买碧螺春茶叶
曾有网友建议清明节前后利用周末的时间，到苏州买茶叶，日程安排，周五从北京乘火车，周六到苏州东山买茶，周日游苏州园林或着名的水乡古镇周庄或同里，晚上乘车返京。清明下江南的好处：1、清明前后江南的景色最美
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洞庭山碧螺春炒茶工艺进小学课堂
近年来，随着政府和协会等组织、以及茶企商家的大力宣传及推荐，品茶热、炒茶热也让苏州市吴中区民间保护传统工艺掀起热潮。如今，碧螺春采茶、炒茶技术作为东山、西山、三山岛的中小学综合实践活动带进课堂，金庭中
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苏州：茶企转型突围迫在眉睫
【导语】梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。3月阳春，又到苏州地产碧螺春上市时节。然而，据记者近日了解，因产量增长明显，今年地产碧螺春的市价或将面临较大压力。业内人士表示，曾以小众化高端礼品茶定位的碧螺春
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炒青、地产红茶相继上市拉长苏州春茶季
碧螺春的香气还未散去，炒青和地产红茶这对"姐妹档"已经携手上市，各领风骚。记者昨天在东山采访了解到，受人工成本上涨和市场销售情况影响，今年炒青价格略涨至每斤350元左右，而地产红茶则根据品质不同，每斤
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明前茶人工成本高
梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。3月阳春，又到苏州地产碧螺春上市时节。然而，据记者近日了解，因产量增长明显，今年地产碧螺春的市价或将面临较大压力。业内人士表示，曾以小众化高端礼品茶定位的碧螺春正经历着
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苏州吴中区评选出碧螺春炒茶大师
中国茶网资讯：在碧螺春新茶大批量上市之际，吴中区近日在东山碧螺景区举办"洞庭山碧螺春炒茶大师"比赛。30位民间炒茶高手在规定的45分钟内经过高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥四道工序炒制出茶叶，根
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炒青碧螺春出路何在？
碧螺春因其宜人香韵而受到众多茶客喜爱，然而碧螺春茶叶品质也有等级之分，炒青碧螺春便是其中一种。炒青碧螺春的成本与销售价格的不成正比，直接制约了炒青的加工生产。与茶农们的困惑相呼应的，则是一些老茶客的无
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江苏新茶上市传递新变化
以"形美、色艳、香浓、味醇"闻名的苏州"洞庭碧螺春"，近日开炒上市。苏州市物价局价格监测中心26日发布数据显示，目前特级明前茶每斤售价2600元-3000元，一级茶为1600元-2000元，价格略低于
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苏州碧螺春：你拿什么保护自己？
以出产正宗洞庭碧螺春茶闻名的苏州吴中区，近日盘点今年碧螺春茶的产销：今年全区碧螺春产量为128.2吨，比去年增产9.5吨；产值达8331万元，比去年增4.5%。加上碧螺春以外的其他茶叶，产值连续第二年
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吴中：“一杯茶”探寻产业突围路
中国茶网资讯：3月14日前后，今年首批苏州碧螺春茶将开炒上市。不过，曾以小众化高端礼品茶定位的碧螺春，眼下正经历着转型的"阵痛"。 与前些年明前茶动辄四五千元一斤的"盛况"相比，近年来整个产业面临成本
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台胞钟情苏州碧螺春 八千一斤买走大师“头锅茶
3月18日电,三位慕名而来的台湾同胞来到位于苏州洞庭东山的恩春茶坊，最终以8000元斤的价格购得查恩春大师的"头锅"碧螺春茶。据了解，查恩春是土生土长的碧螺春茶农，祖辈几代都是村上有名的炒茶能手。在苏
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苏州极品碧螺春开炒
中国茶网资讯：今年的第一批"明前茶"又被碧螺春抢得，这已经是碧螺春连续第二年抢在西湖龙井前上市了。那今年的头一锅极品碧螺春是如何出炉的呢？我们一起去苏州看一下。记者在苏州东山一家茶叶合作社内看到，近百
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探寻苏州“茶旅游”背后的文化基因
采茶姑娘茶商网消息2007年3月29日，江南最典型的春暖花开天气。苏州东山雨花胜景景区，连片的茶园里，熙熙攘攘的游客正在采摘茶叶。这些"业余茶农"嘴里不时爆出"小叶种"、"碧脚"等"专业术语"。东山旅
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苏州洞庭山碧螺春走上重整之路
中国茶网资讯：一场"神仙会"日前在苏州市吴中区召开，会的主题是"碧螺春产业"。会议的缘起是当地主要特色农产品洞庭山碧螺春今年不佳的市场表现。据吴中区农业局提供的数字，今年全区春茶总产量314.5吨，其
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全国绿茶手工炒制比赛
在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上，吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶，灶后烧火，独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2
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全国绿茶手工炒制比赛 洞庭碧螺春大出风头
在刚刚结束的"狗牯脑杯"全国绿茶手工炒制大赛上，吴中区东山镇东灵茶叶专业合作社的顾晓军获得一等奖。这是全国绿茶炒制工艺领域中分量最重的奖项之一。灶前炒茶，灶后烧火，独特的苏州洞庭山碧螺春炒制工艺曾在2
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东山碧螺春茶文化旅游推介会在沪举行
中国茶网资讯：2014年3月25日，由苏州吴中区东山镇政府主办的2014年苏州东山碧螺春茶文化旅游推介会在上海南鹰饭店举行，分别对2014年东山碧螺春上市情况、茶文化旅游节活动、东山天境养生度假产品进
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成本上涨高端消费缩水 江南茶商拓营销应对压力
中国茶网资讯：今年的倒春寒，对江南多个茶产地的产量造成一定影响，以采茶工为代表的人工成本大幅上涨，又给茶园主人带来不小压力。公务消费的减少，迫使茶商开始转变销售思路。今年的春茶价格走势怎样?市场反应如
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苏州碧螺春
碧螺春是我国十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭湖东山、西山。《清嘉录·茶贡》称："谷雨节前，邑候(地方长官)采办洞庭东山碧螺春茶入贡，谓之'茶贡'"；《苏州府志》也记载："茶出吴县西山，以谷雨前为贵。
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洞庭无处不飞翠 碧螺春香百里醉
中国茶网资讯：碧螺春产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的太湖洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。洞庭产茶，历史悠久。碧螺春这一名称的由来，起源于这样一个传说故事。传说洞庭山上有个碧螺峰，石壁上生出几株野