茶香楼

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    中国是一个茶叶之国,拥有成千上万种类,人们把这种茶分成为六大类,如红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。绿茶产量在中国可以说得上是第一的,而红茶是外国人最喜欢的如英式红茶等,那怎样区分红茶和绿茶呢?在火

  • 天津春茶上市晚价格涨一成

    天津春茶上市晚价格涨一成

    中国茶网资讯:"想喝正宗新茶还得等几天。"受春茶产地持续多雨阴冷天气的影响,天津市今年上市的新茶将比往年晚到10多天的时间,新茶价格也将比去年提高一成左右。谢女士在本市一家茶叶城经营名品茶叶已经五六年

  • 真相!茶叶其实只有一种

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    烫个大卷叫铁观音,挑染了几根金发就是滇红,身材平板的就是西湖龙井,打扮得五颜六色的就是金骏眉,心碎了的是阿萨姆,少白头的就是白毫银针,亭亭玉立的就是太平猴魁整容压成各种造型的,看背影就知道是普洱▶茶叶

  • 最后一盏碧螺春

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    我叫小艾,25岁,未婚,无业,独居,在这个城市的东南角租了一套一室户,心情好的时候我会去朋友的花店里学学插花,其他的时间基本上是在家里靠上网打发着一个一个无聊的日子。我常去的是几个文学论坛,发发帖子聊

  • 茶叶专家教你选茶的窍门

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    北京西城区德胜门西大街李先生等:我看了《政协委员的茶叶经》一文,觉得非常实用,但不知道绿茶、黑茶、白茶等分别包括哪些茶叶种类?在挑选时又有什么窍门呢?国检茶叶质检中心主任骆少君介绍说,茶叶种类基本上是

  • 绿茶红茶的不同

    绿茶红茶的不同

    青睐喝茶的人必须都明白绿茶和红茶,无疑的中国比拼多见并且历史比拼悠远的茶种。绿茶喝起来有着浅浅的苦味清香,而红茶喝起来却有丝浅浅的甜味。两种茶可以说是各有特征,各受大家的爱戴和追捧。否则过多并非懂茶的

  • 茶店的茶,为什么总比自己泡的好喝?

    茶店的茶,为什么总比自己泡的好喝?

    很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢?用水的差异把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因

  • 什么是茶红素?

    什么是茶红素?

    茶红素是红茶中一种橙褐色色素,是茶叶发酵的产物。茶红素的英文名称为:Thearubigins茶红素在生物化学上,茶红色是一类分子差异极大的异质性红色或褐红色的酚性物质,但很难提取。茶红素,橙褐色化合物

  • 茶识普及:对比剖析六大茶类

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    六大类茶习性和最佳饮用季节(参考)一览表中国茶网资讯:春天最适宜喝的茉莉花茶。夏天:绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶。秋天:发酵程度高的白茶和乌龙茶。冬天:南方人喝红茶、熟普洱,北方人喝茉

  • 湖北省绿茶售价今年首次攀上3000元

    湖北省绿茶售价今年首次攀上3000元

    "想喝真正的新茶,要等到清明了。"受春茶产地持续多雨、阴冷天气的影响,我省今年的新茶将比往年晚一周左右集中上市。记者近日走访茶市和茶企了解到,散装的新茶价格预计比去年每500克提高近三成;品牌包装新茶

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  • 小刀读报:武夷岩茶仿制之殇 贵州茶营销打什么牌?

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    1.武夷岩茶仿制盛行 是真岩茶两三倍人怕出名茶怕仿,最近有一则新闻爆出因为月武夷岩茶供不应求,一些茶商就将外山茶茶青作为原料进行仿制。仿制量甚至已经达到了真岩茶的两三倍。仿制盛行,南靖茶变身武夷大红袍

  • 大栅栏又见老茶庄

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    中国茶网资讯:飞檐斗拱、砖木结构,小青瓦、木门楣,二楼临街设木栏与裙板、回字格窗棂,正中挂一块黑底金字大牌匾"张一元诞生地"--这就是京城老字号茶叶店"张一元"刚开张不久的清味儿老茶庄。即使是在古色古

  • 明前茶”如何冲泡?

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    明前茶,芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇、堪称"茶中美人"。明前茶需慢品、细品、静品,方能喝出其色香味,悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术,更是一种心境的培养。那该如何冲泡呢?明前茶最好放两周再喝

  • “明前茶”该如何冲泡?

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  • 明前茶的冲泡

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  • 小记者从小茶叶里品出大味道

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    中国茶网资讯:4月是个忙碌的季节,小记者的活动一个接一个,炒茶活动热火朝天,西湖龙井、南京雨花茶、苏州碧螺春这些品牌茶都让小记者免费品尝,小记者第一次知道茶喝多了也会醉,第一次知道四斤茶青才能炒出1斤

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    雪,一片一片地飘落,在无尽的夜空中,似许多飞舞的精灵;风轻轻的,轻轻的。今天是周末, 蓝象往常一样又来到了"月照无眠"咖啡屋。夜晚的"月照无眠",唱机里流泻出来的音乐,好象是被时光抚摸过的,充满略带忧

  • 标签不过关餐馆用垃圾茶

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    在景田路上一家茶叶专卖店,老板告诉记者,多数中小型餐馆给客人提供的茶叶称作"垃圾"并不过分,确实有一些人到各个茶叶店要求回收已经过期甚至发霉的陈年茶叶,估计就是翻新后再卖给酒楼餐馆。采访中,华强北老字

  • “金花”和“白霜”是什么, 茶发霉了还能喝吗?

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    很多地区气候潮湿,常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼,家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友,有人说没关系,有人说经过处理可以喝,还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的