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碧螺春和龙井的口味差异_了解更多有关碧螺春和龙井的口味差异的内容_茶香楼

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    地理标志证明商标给茶叶“V”认证 茶季始,原产地保护战打响

    《晏子春秋·内篇杂下》有云:"橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。"这彰显了地理环境对于植物生长的重要性。茶叶,这种神奇的东方树叶也一样,不同海拔、土壤、气候等环境因素下生长出来的茶叶特质也不相同,因此茶

  • 奉茶,细品历史名茶的清香

    奉茶,细品历史名茶的清香

    传世的东西不外欢喜,故用欢喜心来奉茶,无不成就。珍贵的东西无不结缘,故用结缘观来事茶,无不成全。持久的东西不外忍耐,故用忍耐力来待茶,无不成仓。执着的行为不外愿力,故用愿力来找茶,无不成事。茶史中国饮

  • 品茗者说

    品茗者说

    茶之饮报章杂志近年来以"茶"命名的副刊或专栏,可谓火矣。诸如:茶话、茶坊、茶舍、茶座、茶馆……总离不了一个"茶"字。这是社会心理的一种曲折反映,人们需要放松,闲适,友谊交流,与人为善;茶就成了人情味的

  • 杭州龙井 天价背后的文化经济学

    杭州龙井 天价背后的文化经济学

    天价龙井背后的门道如今,当听到"极品龙井"这个名词时,大多数人最先反映到脑海中的,恐怕只是茶桶前那一排惊人的价格标签,龙井茶背后所蕴含的文化内涵以及极品龙井茶本身的口感,也正在随着那些飘渺虚幻的价格而

  • 中国茶叶品牌的破局之路

    中国茶叶品牌的破局之路

    曾经有人痛心疾首:中国七万家茶叶企业干不过一家"立顿",干不过一家星巴克。立顿在全世界的成功提醒了中国茶业企业不能一味沉浸于一个没有实际意义的"茶叶大国"虚名,而应该充分运用得天独厚的天然资源,通过战

  • 地方茶企如何做成全国性的知名品牌

    地方茶企如何做成全国性的知名品牌

    中国茶网资讯:我国茶叶市场似乎只有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音和祁门红茶十大名茶以及其它地方名茶品类,而基本没有名茶品牌。就像以前大米

  • 茶店的茶,为什么总比自己泡的好喝?

    茶店的茶,为什么总比自己泡的好喝?

    很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢?用水的差异把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因

  • 戏说御茶

    戏说御茶

    大型古装电视连续剧《康熙微服私访记》,其中有一部叫《茶叶记》,康熙让众爱卿品尝贡茶,众臣都说好,唯有一位高大人唱了反调,说:"此茶看不错,但闻而不香,饮而不妙,与御茶二字相较,实与臣之想,相去甚远。"

  • 茶叶产品品牌营销有待进一步提升

    茶叶产品品牌营销有待进一步提升

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  • 杭州:西湖龙井的“拉郎配”

    杭州:西湖龙井的“拉郎配”

    在经历了前几年的春旱、春寒之后,今年的西湖龙井茶产区特别风调雨顺,可当地的许多茶农仍是高兴不起来。自浙江省有关部门决定向国家工商总局申报涵盖全省"龙井茶"产区的"龙井茶"证明商标以来,他们就开始担心,

  • 北京茶市:绿红坚挺 黑青火热

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    中国茶网资讯:转眼间,立秋了。茶叶跑跳着越过了春季,走到夏天,放慢了步伐,开始了她的"缓坡上爬"之行。半年北京茶市"安稳顺利"全国各地春茶是在3月中旬开始陆续运到京城,由于今春低温天气的影响,比以往推

  • 辨茶全攻略(收藏版)

    辨茶全攻略(收藏版)

    品茶,是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖,也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶,也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。

  • 别说你懂茶!超全辨茶知识!

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  • 茶叶收藏市场渐趋理性 老茶口味逐渐受关注

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    中国茶网资讯:茶叶收藏市场目前开始趋于理性,去年一家拍卖公司的普洱茶专场拍卖中,只有30%的老茶竞拍成功,但80%的新茶得以成交。通常情况下,4年之内的普洱茶都被称为新茶。虽说普洱茶越陈越香,但如今,

  • 察颜观色,闻香尝味,懂品饮知品味(上)

    察颜观色,闻香尝味,懂品饮知品味(上)

    品茶不像牛饮,需要调动五官的共同参与。还有,就是一份心境。茶叶有好坏之分,但口味并无优劣之说品 饮 要 义品茶,是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说,各种茶

  • 你对茶叶常识了解多少?

    你对茶叶常识了解多少?

    茶叶性味甘,苦,微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜

  • 茶冲泡

    茶冲泡

    一、茶的冲泡关系到:一、泡茶用水;二、器皿;三、泡茶三要素。喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问,一样质量的茶叶,用水不好或技术不好泡出来茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用

  • 察颜观色,闻香尝味,懂品饮知品味

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    品茶不像牛饮,需要调动五官的共同参与。还有,就是一份心境。茶叶有好坏之分,但口味并无优劣之说。想学习品茶的小伙伴们,快来get√技能!品 饮 要 义品茶,是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分,完全要

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  • 认识不同茶类的品质特征

    认识不同茶类的品质特征

    茶叶种类繁多,名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言,想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难,更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专