茶香楼

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    朱凌宇:‘博大精深’是好事吗?

    形容中华文化,经常用到的词语,一个是"源远流长",另一个大概就是"博大精深"了。然而就笔者观察,如今"博大精深"这个大家引以为傲的优点反而成了中华文化传播的障碍了。中华文化很庞杂,像一颗参天巨树,在任

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    茶叶的十大奇葩怪事,还真有!

    奇葩中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!1.女儿茶采法最奇葩始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳

  • 茶叶的十大奇葩怪事,不说不知道!

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    中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!1女儿茶采法最奇葩始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最好的

  • 品茗怀乡

    品茗怀乡

    茶叶入杯,开水冲,茶叶似绿色的生灵.在杯底缓缓膨张、蠕动、绽开.热气丝丝缕缕,散发淡淡清香;用嘴轻轻呷上一口,顿觉回味无穷,似酒,没有酒烈:似泉,比泉更甘。那份感觉,远非"沁人心脾"四字所能形容。

  • 绿茶飘香白球飞

    绿茶飘香白球飞

    小时候我觉得,杭州的美丽是无可比拟的。但是后来我觉得,龙井新茶才是杭州最大的吸引力。不过现在,我又改变主意了。在美丽的西湖近郊,美丽的钱塘江畔,有一个美丽的高尔夫球场,用"美丽"来形象高尔夫球场这样一

  • 用高逼格词形容高逼格茶,人也瞬间高逼格了!

    用高逼格词形容高逼格茶,人也瞬间高逼格了!

    想象一下,当你看到清晨太阳从海平面徐徐升起,普照大地的美景时,身边突然传来一声感叹"卧槽,真特么美",你被美景感染的心情顿时烟消云散,太没意思了。此时看日出的正确打开方式应该是:看到这幅美景,身边的人

  • 鲜叶,从茶树到初制所的几个小时

    鲜叶,从茶树到初制所的几个小时

    后月初制所游记(鲜叶元素)"在这个世界上,一切都预先被谅解了,一切也就被卑鄙地许可了。"当我站在南糯古茶山的茶树旁,周围是静谧的世界,没有风,也没有雨,除了静谧,没有其他任何之前想象中的诗意,甚至没有

  • 过完节了该收收肠胃喽

    过完节了该收收肠胃喽

    河南商报记者 马红丽A膳食平衡是个硬道理用"饱食终日"这个词语来形容春节的生活最恰当不过了。合家团圆、走亲访友的同时,吃就成了春节最大的"主角":鸡鸭鱼肉、海鲜大餐,餐餐都会把小小的胃撑得胀胀的、满满

  • 贵族茶道贵族已逝-功夫茶道

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    所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫--此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶之"运功"--茶叶、水、火茶

  • 工夫茶,有没有“工夫”就看这三招:“运工”、“发工”、“收工”

    工夫茶,有没有“工夫”就看这三招:“运工”、“发工”、“收工”

    所谓工夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫工夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的工夫--此工夫,乃为沏泡的学问,品饮的工夫。贡茶制度确立了茶叶的"国饮地位",

  • 淡茶可以清心

    淡茶可以清心

    茶道之心就是"和敬清寂"四字,似禅心。唐释皎然的《饮茶歌诮崔石使君》道:一饮涤昏寐,情思爽朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。阳光灿烂的午后,白云悠悠、清风入怀,一人、一琴、一茶,独坐窗前。一阵清风

  • 犹在杯水:普洱茶主义

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    看花边新闻发现,奢侈、优雅的普洱茶越来越多地参与娱乐新闻,其实它已经铺天盖地地向更大范围的生活蔓延和渗透。此种情况,我想不出比"疯狂"更疯狂的词语来形容。茶叶爱好者和非茶叶爱好者都仿佛听从了这种液体的

  • 细数那些久远的传统功夫茶具

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    茶壶潮人土语叫做"冲罐",也有叫做"苏罐"的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,

  • 详解功夫茶具的使用方法与作用

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    第一:茶壶功夫茶具使用中的茶壶用潮人土语叫做"冲罐",也有叫做"苏罐"的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老。"茶壶有二人罐,三人罐,四人

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    饮茶的朋友都知道,普洱茶具有越陈越香越有价值的特点。从2000开始,普洱茶开始作为一种投资的产品,被推上了茶叶界"明星"的舞台上,使普洱茶一下从日用品变成投机的商品。近年带动了普洱老茶市场价格上涨的趋

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    留住美丽:花草茶心情

    一天的开始对于我来讲,是晚上。下班之后,和爱人一起去了花草茶专卖,每次到看到这些花草,闻着花香,会有忘我的幸福。选择了菩提叶、茉莉花、玉蝴蝶、百合,单单看着她们就是一种享受了,她们跟着我,也会满心的欢

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    茶的六种分类

    根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点,各有美态。绿茶:纯净无瑕的"纯真稚子" (滇绿)绿茶属不发酵茶类,绿茶再细分主要又可

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    绿茶属不发酵茶类,绿茶再细分主要又可分成两种,一种是炒菁绿茶,如龙井、碧螺春和珠茶等,另一种是蒸菁绿茶,如煎茶和玉露。这两种绿茶是标准不同典型的绿茶,如果您要认识绿茶,至少要记住绿茶主要可分成炒菁绿茶

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    夏日到了,北京喝绿茶的人越来越多,那么该如何喝绿茶、赏绿茶呢?绿茶融入水里,又重生出绿意。炎炎夏日,看着这样一杯清爽的绿茶,人和茶,就都会得到树和草一样鲜嫩的放纵,让思绪掩映在深浅层叠的绿意中,一个闷

  • 茶有五美,你知道吗?

    茶有五美,你知道吗?

    杜牧曾在《题茶山》一诗中赞道:"山实东南秀,茶称瑞草魁。"一、茶名之美《庄子·逍遥游》曰:"名者,实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可以分为五大类。第一类是地名家茶树的植物学名称。从这类