碧螺春茶叶手工挑拣_了解更多有关碧螺春茶叶手工挑拣的内容_茶香楼
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江苏新茶上市传递新变化
以"形美、色艳、香浓、味醇"闻名的苏州"洞庭碧螺春"，近日开炒上市。苏州市物价局价格监测中心26日发布数据显示，目前特级明前茶每斤售价2600元-3000元，一级茶为1600元-2000元，价格略低于
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冰岛普洱茶的揉捻
揉捻的传统制茶以手工进行揉茶，且依茶菁粗细，分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理，而后再人力进行部份加工或挑拣。传统揉捻工艺一般都是手工揉捻，但由于现
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洞庭碧螺春品质ABC
洞庭（山）碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于世，被誉为"茶中仙子"，跻身中国十大名茶行列。那么，洞庭（山）碧螺春茶独特的品质是由什么决定的呢―――A太湖小气候许多人一定在电影、电视里看到过
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江苏苏州吴中区合作社里谋增收
中国茶网江苏站讯：为促进农民增收，苏州市吴中区组建了57家碧螺春茶叶专业合作社。据测算，目前，茶农亩均收入近6000元，比组建合作社前翻了一番。合作社均实施统一服务、统一收购、统一挑拣、统一炒制、统一
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探寻苏州“茶旅游”背后的文化基因
采茶姑娘茶商网消息2007年3月29日，江南最典型的春暖花开天气。苏州东山雨花胜景景区，连片的茶园里，熙熙攘攘的游客正在采摘茶叶。这些"业余茶农"嘴里不时爆出"小叶种"、"碧脚"等"专业术语"。东山旅
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明前茶人工成本高
梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。3月阳春，又到苏州地产碧螺春上市时节。然而，据记者近日了解，因产量增长明显，今年地产碧螺春的市价或将面临较大压力。业内人士表示，曾以小众化高端礼品茶定位的碧螺春正经历着
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苏州：茶企转型突围迫在眉睫
【导语】梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。3月阳春，又到苏州地产碧螺春上市时节。然而，据记者近日了解，因产量增长明显，今年地产碧螺春的市价或将面临较大压力。业内人士表示，曾以小众化高端礼品茶定位的碧螺春
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吴中：“一杯茶”探寻产业突围路
中国茶网资讯：3月14日前后，今年首批苏州碧螺春茶将开炒上市。不过，曾以小众化高端礼品茶定位的碧螺春，眼下正经历着转型的"阵痛"。 与前些年明前茶动辄四五千元一斤的"盛况"相比，近年来整个产业面临成本
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河南洛阳明前茶集中上市
清明节将至，明前茶集中上市。昨日，记者在纱西茶叶批发市场上看到，不少茶商正忙着炒茶、挑拣、分装、冷藏，前来购买明前茶的顾客也不在少数。今年明前茶大多在清明节前一个多星期开始集中采摘、上市，品质明显好于
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洛阳明前茶集中上市 价格普涨两成
清明节将至，明前茶集中上市。近日，记者在纱西茶叶批发市场上看到，不少茶商正忙着炒茶、挑拣、分装、冷藏，前来购买明前茶的顾客也不在少数。今年明前茶大多在清明节前一个多星期开始集中采摘、上市，品质明显好于
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河南洛阳明前茶集中上市 价格普涨两成
清明节将至，明前茶集中上市。昨日，记者在纱西茶叶批发市场上看到，不少茶商正忙着炒茶、挑拣、分装、冷藏，前来购买明前茶的顾客也不在少数。今年明前茶大多在清明节前一个多星期开始集中采摘、上市，品质明显好于
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一线“茶人”普遍超50岁 20年后或再难喝到手工茶
中国茶网资讯：据《新闻晚报》报道，春雨如酥，春茶飘香，又到明前茶上市的季节。上周末，本报记者分别前往苏州、杭州两地，探访中国十大名茶之杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春。由于今年入春以来气温普遍偏高，春茶
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【茶区：凤庆】凤庆大叶种茶的特点
凤庆味道原料属凤庆大叶种古树茶，具有持嫩内敛、物质丰富的特点，全部采摘明前早春一芽二叶嫩鲜叶，由当地资深老茶工经炭火铁锅杀青，手工揉制成形，一日生晒制成茶青，经人工挑拣去茶梗及老叶杂片，由现代设备除尘
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手工炒制茶
茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。
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手工炒制茶的工艺
含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。摘：茶叶采摘要选择良种茶园，按照统一的标准进行，通常在1芽1叶或1芽2叶初展时采。采摘时注意"四不采"，即不采雨水叶，不采病虫叶，不采紫色叶，不
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手工炒制绿茶
手工炒制的绿茶比一般绿茶形美质优，香浓味醇，深受国内外市场的青睐。现将其采制技术要点介绍如下。采摘：茶叶采摘要选择良种茶园，按照统一的标准进行，通常在1芽1叶或1芽2叶初展时采。采摘时注意"四不采"，
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手工炒制高级绿茶
手工炒制的绿茶比一般绿茶形美质优，香浓味醇，深受国内外市场的青睐。现将其采制技术要点介绍如下。采摘：茶叶采摘要选择良种茶园，按照统一的标准进行，通常在1芽1叶或1芽2叶初展时采。采摘时注意"四不采"，
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宜红茶制茶工艺
宜红茶制选分为初制和精制两个阶段。初制程序是鲜叶、萎凋、揉捻(包括筛分、复揉)、发酵、干燥;精制程序分为3个工段l3道工序。筛分工段包括毛筛、抖筛、分筛、紧门、套筛、撩筛、切断、风选;练剔工段包括机械
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手工炒制茶是高级茶
手工炒制的绿茶比一般绿茶形美质优，香浓味醇，深受国内外市场的青睐。现将其采制技术要点介绍如下1、采摘：茶叶采摘要选择良种茶园，按照统一的标准进行，通常在1芽1叶或1芽2叶初展时采。采摘时注意"四不采"
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茶香始自石磨来
"寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。"杜耒的这首诗历来为人们所喜欢，轻描淡写地绘出了一幅人间温暖、出尘清欢的画面，邀上明月、梅花，在炉畔壶前与友人品茗谈天，当为人生一大乐